Не умею готовить рыбу 🙈 прошу не смеяться))) подскажите какой стороной лучше её класть на сковородку? Срезом или боковой…

Просто на картинках в ресторанах тонко режут и на гриль срезом кладут же 😁красиво получается))

А Мама дома деревенскую простую рыбу всегда боковой стороной жарила тоже . И сейчас я стою в ступоре не знаю как лучше))

ну это стейк срезом кладут, эту не положишь так) Если разрежете на стейки, то можно

я вот как раз стою режу)) 2 куска в итоге сделала типа стейка, тонкие. остальное по 3см толщиной нарезала, буду боковой стороной жарить))

Блиин а я собралась жарить, чтобы быстрее, хоть и нифига не полезно конечно((

А если в духовке тоже так просто и быстро, то это даже лучше 😍

можете и пожарить ) стейками порежьте только тогда. И срезами вниз с обеих сторон по 2-3 минутки

в итоге одну порцию пожарила (ух и намучилась, не люблю жарить 😂). Итого 10 минут жарила, и не уверена готово или нет((

А часть - в духовку поставила. Проще простого)) надеюсь будет вкусно 😍

Я тороплюсь , как всегда через полчаса придёт муж, а у меня ничего не готово 🤪 вечно так 😂 думала в декрете буду сидеть первое второе готовить, выпечку в придачу)) ага блин

Так и сделала! Как раз всё было под рукой - и лимон и прованские травы))

Но половину пожарила для мужа , не уверена что ему запечённые зайдут 😁

@patrikeevna88, а фольгой закрываете?) а то у меня вечно картошка долго готовится в духовке

не, картошку тонкими круглешками нарезаю, и ложу сперва картошку, потом солю, потом тонкий слой заправки (лук морковь сыр, можно чуть майонез, если не едите майонез, сметану) потом рыбку, и сверху рыбки ещё раз заправкой. И получается прям с такой корочкой.

@patrikeevna88, охх 🔥 надо быстрее готовить))