Картофельная бабка с мясом - искренне не ожидала такого потрясного вкуса !🌈🌠🐙

Думаю что всё дело в панировке)))Потребуется отварить говядину не слишком постный кусок (300)гр. 2 яйца ,молоко ,сливочное масло, лук,грибы(попробуйте опята) ,масло, панировочные сухари.

1.Картофель отварить и приготовить пюре добавив горячее молоко яйца и масло.

2.Мелко нарезанный лук обжарить с грибами влить бульон и тушить.

3.Отварную говядину измельчить смешать с грибами и луком добавить солью, перцем.

4.В смазанную маслом и посыпанную сухарями форму для запекания выложить слой картофельного пюре, на него - слой мяса с луком и грибами,сверху - вновь пюре.

Бабку посыпать панировочными сухарями и, разложить сверху кусочки сливочного масла, запекать 15 минут при 230° до образования румяной корочки.

5.Готовую бабку подавать с консервированными овощами или острым соусом.

6.Самого приятного аппетита и тепла на сердце ! ;р 🕊