Девочки подскажите пожалуйста пробую делать бисквит получается снутри жидкой,а сверху печётся (из за чего может быть?

Спасибо девочки,после 3го раза получилось,накрыла фольгой

Я на 180 сначала ставлю, потом до 150 убавляю

Тоже думаю дело в духовке. Всегда ставлю на 160 не больше, на мин 20, потом до 180 увеличиваю. Если внутри пропекся то зарумянится потом.

Может температура высокая? Я обычно выпекаю 180. Увеличьте врем и накройте фольгой, чтобы не сгорел. Готовность проверяйте деревянными палочками, готовьте, пока палочки не будут выходить сухими

Мне кажется в духовке дело моя также косячит

Я играю с температурами, регулирую в процессе, либо крышкой накрываю (фольгой)

Напишите рецепт, возможно пропорции не верные. Или печь у вас так печёт, можно накрыть бисквит фольгой, тогда все пропечется внутри и ни пригорит

Не достаточно взбивали может