Кто на каком тесте делает пельмени? И чем обычное пельменное тесто отличается от заварного?🤔
Комментарии
3 ст муки просеянной
1 ст кипятка
1 яйцо
0,5 ч.л соли
3 ст ложки масла.
Смешать яйцо, соль, масло перемешать- добавить муку снова перемешать. Потом заливаете стакан кипятка и замешиваете ложкой тесто и мнете минут 10.
Я всегда тесто на пельмени и вареники делаю только на минеральной воде, оно самое лучшее, нежное, тонкое, не лопается при варке.
3 стакана муки, 1 стакан воды с солью, 1 яйцо , если планирую много пельменей то увеличиваю в два раза
Нет оно идеальное👌, тонкое,хорошо лепиться и не разваривается, много рецептов пробовала, потом сестра подсказала это
Заварное лучшее) делается на кипятке этим и отличается от обычного
Оно не разваривается когда варишь пельмени?
@galyshaiskandarova17, я тоже делаю заварное ,очень эластичное и не разваривается
добрый вечер! Подскажите пожалуйста рецепт заварного теста))