Девочки,хочу приготовить нутрию как замариновать?

Спасибо большое!

Срежьте жилку на холке, тогда не будет запаха. Я клаку ещё и чеснок пластинками добавляю. Мариную ночь.

Лук ,перец чилли ,лимонный сок ,масло оливковое ,соль ,приправы по вкусу .У нутрии мясо сладкое