Мама двоих (1 год, 4 года)

Быстроплов в мультиварке для детского питания.

1 средняя луковица

1 большая морковка

200 гр голени индюшки

300 гр риса

600 гр воды

5 ст ложек растительного масла

Упаковка шафрана

Соль

Ставим на режим «жарка»

Наливаем масло. Даём немного нагреться. Кидаем мелко нарезанный лук, обжариваем до чёрного цвета.

Бросаем морковь. Обжариваем все минут 5. Затем кладём индюшку. Жарим минут 10, постоянно мешаем.

Наливаем воду, добавляем соль. Все это кипит 5-7 минут.

Затем добавляем шафран и рис. Ставим на режим «крупы». 20-25 минут (зависит от сорта риса) и все готово.

Делаем похожее, только в котелке и с курятиной, делает мой папа, он вырос в Ташкенте 😋 и не только шафран, а все что положено кладет, только в меньшей степени чем для себя бы делали, чтобы не остро было.

Валентина06.02.2020

Мама двоих (1 год, 4 года)

Я не рискую другие специи класть. Особенно зира очень ароматная. А шафран больше для цвета)

Татьяна 06.02.2020

Мама сына (3 года), беременна (33 нед.)

я люблю чтобы барбарис был обязательно

Цвет тоже важен, сын любит "жёлтый рис", я иногда в мультиварке просто рис делаю с добавлением шафрана

Валентина06.02.2020

Мама двоих (1 год, 4 года)

мои не заценили барбарис 😢 им чем проще, тем лучше. Может через пару лет дойдёт, что это вкусно 🙏

Анастасия Порунова06.02.2020

Мама двоих (младенец)

Сохранила в закладки!

А до черного цвета это как? Сжечь?

Валентина06.02.2020

Мама двоих (1 год, 4 года)

Ну почти 😂 тогда он в процессе готовки полностью растворится и от него останется только цвет и легкий привкус. Если не довести до такого, то он будет просто вареный. А это бе😂

Анастасия Порунова06.02.2020

Мама двоих (младенец)

никогда о таком не слышала и в семье никто так не делал! Обязательно попробую, обожаю плов!