Морской язык или пангасиус🧐
Я всю жизнь привыкла называть эту рыбу « морской язык»)
Моя бабушка всегда готовила ее в кляре и для меня это была пища богов❤️😂
#утреннийдожор #ночнойдожор
Я приготовила на обед/ужин в таком виде ее и получилось ооооч вкусно, сейчас решила приготовить еще раз👍🏻ловите рецепт:
1 луковицу нарезаем произвольно, 1 морковь натереть на терке.
Рыбу порезать кусочками.
Соус: вода + 1 ст.ложка томатной пасты, а дальше импровизация🙈 я мешаю туда все , что есть) сегодня это грузинский соус, пара капель табаско, кепчук хайнц, соль/сахар.
И так, берем сотейник или кастрюлю(у меня сотейник большой и я использую кастрюлю), смазываем маслом и начинаем выкладывать слоями : рыба+овощи и соус)
Ставим на огонь, доводим до кипения, уменьшаем огонь и готовим 20-30 минут)
На гарнир рис или гречка👍🏻