Объясните мне как приготовить говяжью печень😱
Только не суфле, что нибудь лёгкое
Не дружусь я с ней🤬
Комментарии
Я делаю с лучком в сметане, мне нравится
В молоке замочить и на сковороду)))
Либо со сметаной и укропом либо лук/морковь
@zo_i в следующий раз надо будет обязательно попробовать)
@matvey_nnov Аня правильно говорит, просто если парная песенка то да мягкая а если нет то лучше замачить, но в магазине как всегда хз че продают
@matvey_nnov, ну как выше писали) обвалять в муке, обжарить на сковородке с луком, потом сметану, воду, с/п и потушить мин 20. Если печень парная, то меньше
@matvey_nnov мне вот второй вариант нравится больше, тар тар так делаю :огурчик маринованный 5 шт в терку мелкую, чеснок зубчик, яйцо вареное 1,майонез гр 250, все перемешать, очень вкусно 😋, естественно майонез можно домашний или сметану
@matvey_nnov прокрутить или блендером лук яйцо перец соль как обычные котлеты) в сухари или мукой обвалять, вкусно)
@matvey_nnov моя ела раньше, или все же сходить/послать мужа за сметаной, тут уж точно вкусно, и все могут есть)
@annettebal это я тогда на следующий раз возьму на заметку )
@matvey_nnov оладушки. У меня свекровь как-то делала,как торт только из оладушек. Или просто оладушки пожарить.
Я котлеты и паштет делаю из печени, но чаще намного паштет. Сегодня буду делать кстати, но я правда из куриной печени🙈. Но даже куриную печень нужно на 2-3 часа в молоке замачивать..