Решила приготовить дочке пудинг , оценила слопала все 😁 делюсь рецептом :
Молоко - 100 мл
Мука пшеничная - 1 ст. ложка
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 1 не полная ч. ложка ( у меня был коричневый, тростниковый, но можно и без него)
Банан спелый - 1 шт

Для приготовления сделайте водяную баню.
В кастрюлю вбейте яйцо и добавьте сахар. Размешайте венчиком до растворения сахара. Добавьте в кастрюлю пшеничную муку, перемешайте. (Если без сахара,сразу добавляйте муку).
Влейте молоко и перемешайте до однородной консистенции.

Поставьте кастрюльку на средний огонь и нагревайте массу до загустения, постоянно помешивая венчиком. У меня этот процесс занял где то 2 минуты. пудинг должен загустеть и не стекать, а падать с ложки.

Добавьте размятый банан в кастрюльку к остывшему пудингу, перемешайте. Приятного аппетита ☺️