И снова эклеры. Или профитроли. Или заварнушки :)
Рецепт на последнем фото. Фото с лопаткой - консистенция заварной основы. С лопастью миксера - это уже с яйцами.
Насадка 6В.
🌺В последнее время сгущёнка какая-то попадается, что остаётся маленькими комочками, не расходится полностью в креме. Хотя в составе только молоко цельное, молоко обезжиренное и сахар 😔 Коровкино и Рогачев. Может встречалась вам идеальная Варёная сгущёнка?

#плюшками_балуемся