#про_еду Немножко философии и психологии.

#про_еду

Немножко философии и психологии.

Ода картошке!!!😄

Мы все родом из детства!

И любим еду, которую готовили в семье, когда мы были маленькие.

Блаженные Воспоминания даёт такая еда и хорошее настроение. 😊

Моя бабушка блокаду пережила, мама в войну в деревне голодала (на каникулы к бабушке Паше отправили ее с сестрой ровно 22июня)🙈

Может поэтому у нас в семье так любим картошку? 🤔

Так вот, перечисляю наши картофельные блюда:

Картошка в мундире с постным маслом с запахом подсолнечника

намять вилкой, посыпать крупной солью и с черным хлебом с маслом. ( смеяться будете: ощущения такие же, как от пирожного!)))

К основному блюду можно добавить: солёный огурец, квашеную капусту и всего, чего ваша душенька пожелает! А можно и просто так!👌

Или жаренная фри, как мама жарила !

так я и не научилась, так жарить!...

И с лисичками тоже она так жарила

Или драники!

Их мама делала специально для меня, чтобы накормить хоть чем-нибудь : Ибо я маленькая очень мало ела и мало, что любила...

Или мамино воздушное пюре! непревзойдённое!

У дочки близко к нему получается, у меня нет, но я любое люблю, даже столовское!

Или картошка тушеная с бараниной в Казане! Или с кроликом .

Или тончайшее листики картофеля (шинковкой на электромясорубке) жареные в масле с сыром

Ну, и картофельные пирожки!

На порцию два: один с мясом и один с грибами ( в начинки - обязательно пассерованный лук). Подаются со сметаной .

А ещё фирменное мамино:

Запечённая курица с дольками картофеля и чесноком на противне.

Полина превзошла бабушку: У неё получается вкуснее и нежнее это праздничное блюдо!

Из картофеля - 1000 блюд!

Но я рассказала о тех, что готовились и готовятся в нашей семье и любимы нами.

Это та еда, которая красива, проста в приготовлении и дарит хорошее настроение!

И это всё - психофизиология:

Готовим еду в хорошем настроении и едим с удовольствием и в хорошей компании.🙏

И столько, сколько просит наш организм! 😄А ему немножко надо, по большому счету!😊

Переедание, суть - заедание проблем или добавление положительных эмоций с помощью еды.

Той радости, которой человек не знает, где взять:

#наши_эмоции_Улыбка

P.S. Моя мама в состоянии стресса всегда варила манную кашу, вспоминая своё безоблачное детство до войны (10 лет было ей)

И находила решение для выхода из стресса!👌

По ассоциации, и пищевой в том числе,

запускаются резервные возможности организма. Организм сам приходит к верному решению. Слушайте себя, свою интуицию.

#психолог_советов_не_дает ,

на вопросы отвечает 🙏