@desertova, я просто до этого взбивала как раз мало и шарлотка не получалась пышной, теперь взбиваю больше и всё отлично.
Попробуйте , думаю, Вам понравится ☺️
@aleksandra-nikonenko, вот у меня такая же, очень удобно👍🏻
Расскажите секрет как сделать чтобы так поднялась ?
У меня поднялся , вообще шарлотка очень вкусная получилась , нежная такая , класс . Моя семья оценила , буду теперь только этот рецепт использовать . Надо было ещё по больше яблочек сверху сделать, был бы красивый .