Девочки, всем привет. Такая проблема у меня возникла. Последние два раза жарила пирожки. Тесто катаю тонко, жарю на самом дешманском масле. И последние два раза выходит что масло горит, пирожки уже по цвету темнее чем золотистый, а внутри тесто не прожаренное. Пирожки делаю небольшие. Раньше такого не было. Посоветуйте какое нибудь масло хорошее, чтоб не горело. Может дело ещё в тесте? Я его покупное беру. Некогда заводить свое.
Лучший комментарий
Комментарии
Может дело в сковороде, огоеь по-меньше.. И под крышкой. Масло у меня ысегда за 49 руб по акции. Хорошее
В общем, я их в микроволновку и на подогрев. В микроволновке дошли😂
Может пирожков просто больше получилось. Я пару жарок делаю (пирожков, котлет и тп) и выливаю масло, споласкиваю сковороду и новое наливаю.
Так же делаю. Иначе там в сковороде тихий ужас твориться. И лишнюю муку с подпыла как бы смахиваю.
О ,у меня тоже пирожки в ленте есть ,посмотрите если хотите ✌
Температура высокая, на среднем огне нужно жарить.
На среднем жарила. В том то и прикол. Грешу либо на масло, либо тесто. Вот никогда такого безобразия не было.
@uliya.gordeeva_1990 Ого тогда не знаю) Сковороду не меняли? На тонкой сковородке тоже так жарится.
Лучше заведите, у меня в ленте есть рецепт, мовсем не сложно, и быстро.
Может дело в сковороде, огоеь по-меньше.. И под крышкой. Масло у меня ысегда за 49 руб по акции. Хорошее