Спасибо 😊

Спасибо 🌸😊

Шоколад 50 гр, сливки 33% 50гр. Нагреть сливки в микроволновке, НЕ до закипания, чтобы горячие были. Влить в шоколад. Мешать до полного растворения шоколада. Все сливки не вливайте сразу. Смотрите по густоте.

@ilykhina.007 утром попробовала, получилось очень круто! Спасибо 🌸

@evgen.ka На здоровье 🤗

Удачи 🍀😊

@ilykhina.007 и вам)) 🌷

Выше уже написала 😊 Я наоборот не очень люблю шоколадные, но после этого крема прям любовь 😄

@ilykhina.007, уже увидела! Спасибо! У вас получился отличный 🎂 👍👍👍

Спасибо🌸 Шоколадный бисквит на 4 яйца (форма 18см), добавить в него корицу и мускатный орех (по желанию) пропитать вишневым сиропом. Крем: 750гр сметаны 25%, густой, 375 кондитерского шоколада 50 - 55%. Между слоями вишню. С другим может не получиться. Я не эксперентировала, но случаи есть))) Шоколад растопить на водяной бане, в три этапа добавить сметану быстро вмешивать. Крем получается очень густой. Охладить. Им же и выравнивание делается

@ilykhina.007 а что значит кондитерский шоколад? Шоколадка обычная или что?

@nvt Продается в магазинах для кондитеров.