Комментарии
Вау! Очень красиво! А как делали глазурь (подтеки)?
Шоколад 50 гр, сливки 33% 50гр. Нагреть сливки в микроволновке, НЕ до закипания, чтобы горячие были. Влить в шоколад. Мешать до полного растворения шоколада. Все сливки не вливайте сразу. Смотрите по густоте.
@ilykhina.007 утром попробовала, получилось очень круто! Спасибо 🌸
И я слюни пустила на крем! Обожаю шоколадные торты! Дайте пожалуйста рецепт крема🙏
Выше уже написала 😊 Я наоборот не очень люблю шоколадные, но после этого крема прям любовь 😄
@ilykhina.007, уже увидела! Спасибо! У вас получился отличный 🎂 👍👍👍
Я слюной изошла! Ооооч аппетитно выглядит. Дайте рецепт, пжл
Спасибо🌸 Шоколадный бисквит на 4 яйца (форма 18см), добавить в него корицу и мускатный орех (по желанию) пропитать вишневым сиропом. Крем: 750гр сметаны 25%, густой, 375 кондитерского шоколада 50 - 55%. Между слоями вишню. С другим может не получиться. Я не эксперентировала, но случаи есть))) Шоколад растопить на водяной бане, в три этапа добавить сметану быстро вмешивать. Крем получается очень густой. Охладить. Им же и выравнивание делается
@ilykhina.007 а что значит кондитерский шоколад? Шоколадка обычная или что?
Не люблю шоколадные тортики, но ваш захотелось попробовать. Оформление вообще супер, ничего лишнего.