Как приготовить хачапури по-аджарски на сковороде?
Пп-хачапури по-аджарски на сковороде!
Так с утра захотелось хачапури, но лень было возиться с духовкой. Рискнула на сковороде и оказалось ни чуть не хуже! Даже быстрее приготовилось.
Запись из каналаРецептыПп-хачапури по-аджарски на сковороде!
Так с утра захотелось хачапури, но лень было возиться с духовкой. Рискнула на сковороде и оказалось ни чуть не хуже! Даже быстрее приготовилось.
Jul ·
Не понимаю как хачапури может быть пп)
Мука не пшеничная, а цельнозерновая?
Приятного аппетита)
Выглядит очень круто 👍🏻
Julia··
Спасибо Вам! Да очень просто) я туда положила только овсяную и кукурузную муку)+творог и яйцо, чуть соли и разрыхлителя!) чем не пп)))
Jul ··
@olgabv18, вполне себе 👍🏻🙏
Julia··
@ur_20, там большая часть теста-это творог обезжиренный)
Эмма·
Поделитесь пожалуйста в подробностях))
Julia··
Пачка творога обезжиренного, 1 яйцо, на глаз сыпала овсяную муку (сама перемалываю овсянку) и кукурузную муку, щепотка соли и пол чайной ложки разрыхлителя. Вылепила лепешку эту прям на сковороде, смазанной каплей оливкого масла, под крышкой на медленном огне мин 15, потом в середину сыр потерла, как сыр расплавится, туда разбить яйцо, приправы по вкусу (я яйцо всегда чуть подсаливаю, смесь молотых перцев и укроп), ну и наблюдаете за готовностью, яйцо жидкое должно быть. Я всегда по интуиции готовлю)
Эмма··
@olgabv18, классно, то есть тесто у вас с творогом уже))
Julia··
да, именно так)