Девочки, поделитесь как вы готовите плов🙏Чтоб рассыпчатый рис был и все такое. Какие секреты и какой рис покупаете?
Лучший комментарий
Беру длиннозерный пропареный рис, пропорция с водой 1 к 1.5
Комментарии
Беру рис жасмин от мистраль) только с ним получается рассыпчатый)
Беру длиннозерный пропареный рис, пропорция с водой 1 к 1.5
@yanargsu ,иногда бывает у продавцов со специями, но очень редко,заказываю через совместные закупки. 5 кг упаковка выходит примерно 800 с небольшим.
Фу у пропареного отвратительный запах. Сколько бы не мыла его
С пропаренным рисом всегда удачный у меня.Самое главное ,промыть его на 8 раз
У меня всегда сухой получался, мама научила в конце на горячий сверху масло слив класть. Будет тает и протекать вниз. И о чудо!!!
Когда высыпали рис в обжаренное мясо и овощи, его не мешать, а залить водичкой, чтоб на 2 пальца, перемешать один раз, накрыть крышкой и не трогать (не перемешивать) до готовности, затем накрыть салфеткой казан и все всегда удачно получается если не мешаю по 100500раз👍👍👍
+1, тоже так делаю 👆
Как закипит, убавить огонь на минимум и накрыть крышкой. Через 20 мин выключить, не мешать, не открывать, дать постоять ещё мин 10 и только тогда открыть и перемешать 👍
Вот только сегодня готовила. Муж научил, а до этого каша была всегда. Обжариваю лук, морковь, чеснок, овощи по вкусу на масле. Потом мясо идёт в ход. Все пережариваю до полуготовности, засыпаю рис, специи, перемешиваю, заливаю кипятком и до готовности. Рис беру только пропаренный. У мужа из любого риса расыпчетый плов получается.
@yanargsu, да какие есть в доме. А вообще очень люблю maggi для плова или для гречки по купечески. Кидаю одну или другую в плов.
Меня муж научил 😁у меня всегда каша получалась, а у него рассыпчатый. Просто соблюдать пропорции рис:вода и всегда получается.
А какую пропорцию Вы используете?
@yanargsu, все просто 1 стакан риса: 2 стакана воды. Я всегда добавляла больше, подливала, потому что думала , что не хватает 😁
Рис за 8 минут!
Спасибо большое неизвестной девушке, чьё видео мне когда то попалось, теперь рис готовлю только так!
Замачиваем рис в горячей воде ( минут на 20-30)➡️промываем➡️обжариваем на сливочном и растит масле➡️заливаем стаканом воды ( соотношение 1:1)➡️ 8 минут и рис готов!!! Я обычно заливаю бульоном, вкус более насыщенный!
Это очень вкусно!
К слову, я ни когда не умела готовить рис, он всегда получался как каша, но по этому рецепту получается всегда расыпчатый!
Вдруг кому то будет полезно 😊
Рисую перед сном
Пока ребёнок спит,я каждый вечер часа по 3 рисую,расслабляюсь
Как приготовить вкусный рис в 36 лет?
Я в 36 лет наконец-то научилась вкусно готовить рис 😄
Рис басмати промыть, на скороводку кусок сливочного масла, рис обжарить в масличке 5мин, залить водой и тушить 15мин. Получается ахонь👌
Берём на заметку 👌
Чем я занимаюсь в декрете: делюсь своими рисунками
Кто чем занимается в декретном отпуске? Всегда хотела рисовать😍 и вот она возможность) Рисую для себя по видео и фото урокам🖼 захотелось поделиться с вами работами) не всё идеально, но мне нравится)
И почему я раньше никогда не готовила булгур? Мне ооооочень понравился 🔥🔥🔥 прям супер👌🏻 рассыпчатый. С рисом не сравнить!!! кто-нибудь готовил плов с булгуром? Ну и как?!
Мне кажется булгур намного полезен. Ну то, что менее калориен это факт булгур 80 калорий на 100 гр, рис 120🤗
Беру рис жасмин от мистраль) только с ним получается рассыпчатый)