Ягодный пирог 😋

Яйца 2 шт

Сахар 150 гр

Сливочное масло 110 гр

Мука 170 гр

Разрыхлитель 1 ч.л.

Соль щепотка

Ягоды 200 гр (у меня замороженные)

Масло размягченное и сахар взбить миксером 5 минут, по одному добавить яйца, каждый раз взбивая до однородной консистенции, взбить еще минуты 3, добавить сухие ингредиенты, перемешать вручную, тесто получится густое. В оригинальном рецепте ягоды вмешиваются в тесто, но я их выложила на дно формы, так как половина пирога была с брусникой, а половина с малиной (муж не любит кислые ягоды) , сверху выложила равномерно тесто. Форму смазала сливочным маслом. Выпекать 40 минут при 180 ° С

Готовый пирог сверху посыпала сахарной пудрой.

#рецептоль