Ай нид хээлп.
Часто вижу , мамочки тут пекут на др своим деткам супер торты. Как вы это делаете и где берёте рецепты? Очень хочу сделать для сына , но боюсь что не выйдет 🥴. Может есть проверенный какой то рецепт
медовик на водяной. Там же всё очень быстро и просто. Главное - приспособиться)
Ну вот я пекла красный бархат. Это мой первый торт в жизни. Ну такое. Вкусно получилось, но я задолбалась- это раз, внешний вид- 🤪 это два)
Если любите шоколадный, попробуйте бисквит на раз, два, три от Энди шефа. Очень простой, очень вкусный. Кремчиз в прослойку и выравнивание.
Я делала ванильный бисквит на кипятке, крем-чиз и ягодную прослойку. Украшала имбирными пряниками.
Бисквит http://maribela.ru/vanilnyj-biskvit-na-kipyatke/
Крем
http://maribela.ru/slivochno-syrnyj-krem-krem-chiz/
Пряники
@lana.89. можно заменить на хороший белый шоколад, он без какао. А так не знаю чем.
Лучше потренироваться заранее до праздника) хотела испечь бисквитный торт к др дочери. Опыта у меня 0, поэтому решила попробовать приготовить заранее, коржи не поднялись (( в итоге, торт на др решила покупать😊но хоть праздник не был испорчен 🤦
Я делаю разные. Люблю печь, рецепты ищу в Ютубе, читаю отзывы. Вот на годик малому пекла обычный бисквит, крем из сливок и отвешеной сметаной и вишневый конфетюр
У меня - в любой непонятной ситуации режь на кубики 3/3 и обмакивай в сметане с сахарной пудрой и все это дело горкой. По любому пропитается и будет съедобно. Можно ещё вишню добавить или банан, орехи)))
А если засыпать ещё миндальными лепестками - вашэ красота))) Продаются на вес, где и орехи)
Обычный бисквит, масляный крем и фрукты)) Получился очень вкусный)
Здесь рецепты беру ,на Ютубе есть пару подписок на кондитеров. Старшему пекла торты ,младшему решила делать капкейки ,т.к у нас не особо любители сладкого
Делала «три шоколада» по рецепту с сайта 7say. Он нереально вкусный, стоит повозиться 🤤🤤🤤
Мой любимый )Делаю вот по такому рецепту )
https://www.instagram.com/p/BsLCIqCF7vV/?igshid=17qe4zozfu9ks
Красный бархат, очень прост в приготовлении, но у меня духовка не очень, он должен был быть выше. Но на вкус обалденный, гости были в диком восторге.
только так кажется 💫
Зато без краски., и 💯 крем не потечёт, тк., и блин это ж Наполеон, он всегда всем любим)))))
Обожаю канал этого кондитера. Все доступно объясняет. Делала малому домашний тортик. https://youtu.be/h8TRv9IePLo
Пеку торты часто, использую рецепты Ирины Хлебниковой. Всегда все в восторге.
https://www.instagram.com/p/B3q0bBJjWSe/?igshid=ptviagfl5xu4 эти 2 тортика по этому рецепту, очень очень вкусно, но и достаточно сложно
Главное ровненько выровнять и пряники если заказать, то картинка сразу впечатляет
@lana.89. Ох, вот завтра буду выравнивать торт и сново будут подтеки.. Для меня это самое стрессовое в украшении. Пока идеальных у меня небыло)
вот эти что сверху, имею ввиду. Имею ввиду. У вас на фото оранжевые, верхушка. Как вот так красиво сделать. Или если верхушку намазать , оно само стекает ?
Я тоже о них) я заливаю в кондитерский мешок одноразовый, срезаю тоненько кончик и по капельки наливаю на краешек, некоторые это делают чайной ложечкой, кому как удобнее.
@diana17diana, @afinapaladaterstuyakh, @natalyche, какого размера должна быть форма для бисквита ? Диаметр какой ? Смотрю у вас аккуратные , небольшие )
https://youtu.be/RI-emp3KUFk это про потёки. Сама буду скоро делать первый раз. Несколько раз хотела сделать без штудирования Ютуба и перегривала шоколад.
Та не бойтесь 😂 все получится, самое сложное это начать 😉🌺
Я думала, что не умею делать Наполеон... пока не попробовала 👌😏
Как не зайду, девушки спрашивают, что готовить и если рецепты) для нового года) Я шеф повар (20 лет) работала в премиум ресторанах) Если кому то нужна помощь, рецепты или или совет ) пишите)) рада буду помочь ))😝🎈🌸 Девочки смотрите пост,там много ответов и рецептов И утки и кролики
Мама ищет новые простые рецепты домашних тортов. У неё уже есть морковный и медовый. Присоединяйтесь к обсуждению и делитесь своими проверенными рецептами!
Кто что будет готовить на новогодний стол? Поделитесь рецептами, идеями🥹 #новыйгод #рецепты #новогоднийстол #меню
Вы едите свинину? (мини опрос, для рецептов😋)
С Хеллоуином всех!😈 У кого есть «страшное»меню и рецепты ? Поделитесь 🙏🏼
natalyche·
Мама сына (1 год)
Я делала ванильный бисквит на кипятке, крем-чиз и ягодную прослойку. Украшала имбирными пряниками.
Бисквит http://maribela.ru/vanilnyj-biskvit-na-kipyatke/
Крем
http://maribela.ru/slivochno-syrnyj-krem-krem-chiz/
Пряники
http://maribela.ru/?s=%D0%9F%D1%80%D1%8F%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B8&submit=%D0%9F%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA
Лана··
Мама двоих (младенец)
Вау. Спасибо
Лана··
Мама двоих (младенец)
А что вокруг намазано ? Мастика ? Как ее делать ?
natalyche··
Мама сына (1 год)
шоколадные подтеки
Лана··
Мама двоих (младенец)
а сам торт смазан чем ? Это креп такого цвета ?
Лана··
Мама двоих (младенец)
на что можно заменить шоколад ?)
natalyche··
Мама сына (1 год)
в крем добавляла гелевый краситель
natalyche··
Мама сына (1 год)
можно заменить на хороший белый шоколад, он без какао. А так не знаю чем.
Лана··
Мама двоих (младенец)
Крема по рецепту хватает на прослойки и верхушку ?
natalyche··
Мама сына (1 год)
одна порция крема на прослрйку, вторая на выравнивание.
Alina·
Мама дочки (2 года)
Гарно, просто і смачно) рецепт з ютуба Торт цифра канал Yuliya Small