Чебуреки южные🥟🍅🧀🥩

Тесто покупаю готовое в перекрёстке или пятерочке.
Начинка: обжаренные лук, фарш (в этот раз индейка), резаные помидоры, базилик, чеснок, соль перец, натертый твёрдый сыр.
Обжариваю с двух сторон, не накрывая крышкой, потом складываю в кастрюльку, накрываю и даю немного постоять.