Хинкали/пельмени Как делаете вы?
Хинкали/пельмени
Как делаете вы?
Запись из каналаРецептыКомментарии
КристинаМама двоих (1 год, 3 года)
@_varvara_platon_, ну около кг,я обычно насыпаю в блюдо,в муке делаю ямочку и туда воду,яйцо,соль и замешиваю)) потом подсыпаю муки,если не хватило)
Марина М.Мама двоих (младенец)
Меня интересует тесто. Сегодня на пельмени сделала с яйцом на виде заварное кипятком. А на хинкали без яйца на ледяной воде.
АнастасияМама сына (4 года)
@_varvara_platon_ 560грамм муки, 180мл воды, 180мл молока, чайная ложка соли, 4 столовых растительного масла. Жидкость кипячу и вливаю в муку с маслом. Получается очень классное заварное тесто
Марина М.·Мама двоих (младенец)
@alina5408, @caramel1605, девочки, рецепт плохой. Приправы я переборщила, перебивает вкус, недосолены, тесто делала как в рецепте до грамма, раскатывала все один в один, мне кажется даже тоньше, плохое тесто, нежности нет. Буду искать дальше рецепты. Если кто-то подскажет проверенный, буду рада.
·Ответить