Блинчики

1 яйцо

1 желток

40 грамм сахара

150 мл теплого молока

140 г муки

Еще 150 мл теплого молока

50 г растопленного сливочного масло

50-60 мл коньяка/темного рома/ликера

Взбиваем в написанной последовательности. Откладываем на час.

Через час нагреваем сковородку 4 минуты (сковорода должна юыть расскаленной) и жарим с двух сторон по минутке (до золотистого цвета). Масло на сковородку не нужно!!!!