Хочу поделиться рецептом очень вкусных куриных котлет или скорее куриных оладий) особенно понравятся детям😊 моя дочка ест их целый день даже в холодном виде😄
500г филе грудки
2 яйца
2ст л сметаны
2ст л муки
1-2 зубчика чеснока
Соль, перец по вкусу
Для сырной корочки:
Сыр твёрдый (я беру на глаз)
Сметана 1ст л
По желанию зелень
Куриное филе порезать на мелкие кубики, добавить оставшиеся ингредиенты, получится полужидкое тесто похожее на тесто для оладий. Ложкой выложить на разогретую сковороду, обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Выложить котлетки на противень, сверху положить по ложке сырной массы, запечь при 180С минут 15-20