Слушайте, вчера набрела на рецепт тааааких вкуснющих оладьев🥞! Пышные, мягкие, просто божество.
Кто пожалуется на пост, тому +30 кг на карму 💁🏻♀️
Сфотать не успела, смели подчистую.
Рецепт:
2 стакана прокисшего молока (мой случай) или кефира
2 стакана муки (я сделала 2,5 стакана)
0,5 чл соды
Соль сахар по вкусу (у меня соли 0,5 чл и сахара 2 стл без горки)
Тесто густое, главное, быстро перемешать венчиком, чтобы сода вступила в реакцию равномерно. Получилось просто невероятно вкусно! Нагрянули гости неожиданно, в холодильнике ничего кроме кислого молока не было 🙄 чик чик и готово. В рецепте упоминалось, что в тесто можно вмешать фрукты (яблоки, груши и тд), но я так не люблю. Подала со сгущенкой и перетёртой клубникой) 👩🏻🍳
#сожрипальцы
Лучший комментарий
Комментарии
Первый раз в жизни удались оладьи!! Спасибо огромнющее!
Оладушная фея!😁
Спасибо!
Я вообще не дружу с тестом и никогда до этого не пекла оладьи, ибо рецепты были что-то тип "добавь жопу ястреба, найди в магазине пжжнипндьа и перемешай с пджтрнл, дай постоять 7 суток и плждпгщьппн". В общем, длинно и непонятно, а это прям чудо))
Спасибо за рецепт 🙌🏻Сегодня приготовила , очень вкусно! Вкус похож на пончики 😊
Это хеш с прошлого поста, но не пойму куда делся, удалила, чтоли 🤔 там такие сожрипальцы были, умереть можно))
Есть у меня пара секретов пышных оладьев, получаются из любого рецепта. И так, Кефир должен быть минимум комнатной температуры или чуть теплее, соду добавляем в конце, тесто замешиваем венчиком в одну сторону, после его не мешаем! Ложкой тесто набираем по краям посуды, в середину не лезем) И жарим на достаточном количестве масла, если его будет мало, то они не поднимутся!!! И сахара лучше меньше добавлять, чтобы они не подгорали)
У меня они никогда не получались,постоянно какие-то плоские лепёшки 😁а тут сделала по вашему рецепту и просто идеальные,нереально вкусно😍спасибо😍
Ой как я рада!!! Я тоже вечно подошвы пекла резиновые 🤢 а эти... ну восторг же!!! Пользуйся на здоровье!!! Выше девушка посоветовала сметанку добавлять, думаю дельно 👌🏼 попробую в след раз)
Вообще супер! У меня как раз ничего в холодильнике нет, в магаз неохота, а чего нибудь вкусненького хочется... Твой рецепт очень кстати в топе оказался)))
Я вообще в шоке от количества лайков 😅 прегги девочки любят пожрать))) буду такие же вредные публиковать, если найду прям вкуснятинку)
@marmisomar, я на кислом молоке делала, испекла 6 штучек, уехала на полчаса, к моему приезду не сдулись, были такие же пышные. Про кефир пока не знаю, но на молоке крышку приоткрыла, чтобы к субботе было готово😅
@marmisomar, нет пышненькие остались, правда, через 15 минут их уже не было))
А что жалуются на такие посты?))))))
Плюс 30 кг это жестко, возьму на заметку.
Оберег от жаловщиков😂😂😂😂😂
Ну по идее такой пост должен быть в разделе "рецепты")))
Можно изюм ещё добавлять или орехи мелко рубленые.
Я всегда так делаю только ещё сметану добавляю , хоть свежую хоть не очень , они очень нежные получаются и пышные
Надо попробовать, а то мелкой яйца нельзя, и муку кукурузную сыпану, интересно что выйдет
@vlas_irina, аа, ты просто написала "мне нельзя") про алису помню, думаю тебе то почему нельзя)
@nesterica, 🙈🙈🙈 готовлю я, вот и пишу что мне нельзя
Хочу оладушки, но после новогодних праздников мое отражение смотрит на меня укоризненно
Да, на масле, прям хорошенько так налить, с полсантиметра точно. Крышкой неет
И я без яиц думала не получится, надо попробовать
Всегда так делаю, это прям мммм 😋 как вкусно👍🏻👍🏻👍🏻
А ещё можно масло добавить внутрь и печь на антипригарной сковороде
Нене, это пышные жирные нежные оладьи, а не пп картонки всякие там))
Блин, теперь в субботу завтрак точно на мне 😁 спасибо за рецепт!
Оладушки, тоже любим пышные 😻
Добавила рецепт, воспользуюсь при случае. Спасибо 😘
Сделаю тоже в выходные)) а то оладьи вечно как резиновые листочки получаются 😂
Если берете кефир, то лучше всего получаются с молочной сказкой 2,5%, он прям настоящий кефир - густой и кислый
Ещё один фокус с оладушками это густое, очень густое тесто, что бы прям ложка стояла. Замесить всё, кроме соды. Соду в самом конце вмешать и оставить на 10-15 минут. Больше тесто НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ, оно будет пузырьками, сода его взрыхлит и оно станет пожиже. Не перемешивая отчерпываешь ложкой тесто и на сковородку. Оладушки пышные и не оседают 👍
@nesterica ну неё, ты чего. Мне мама сегодня навезла еду. Я лежу, спускаться вниз мне нельзя, спасибо 🤗🤗
@_nik_vik_, давай чего-нить полезного привезу? Выздоравливай скорее ради бога
@nesterica Катя спасибо большое 🤗 ну правда так неудобно. У меня всё есть🤗🤗🤗
Я всегда по этому рецепту делаю, оч вкусно
+ 30 кг на карму 😂ржу 😂👍🏻