Такой тортик делала первый раз, себе на день рождения 😀внутри шоколадный ганаш, Конфи малиновое, чиз на сливках, отделка чиз шоколадный на масле, и шоколадные коржи!
Комментарии
@elina3103, @vere123vera, @evgenuy, 1.Ганаш 100 мл сливок 100 г темного шоколада! Сливки разогреть но не кипятить растопить в них шоколад! Ганаш охлаждать ночь! Перед применением взбить я выкладываю в кольцо и замораживаю! Можно просто сразу мазать между коржами! 2. Малиновое пюре, можно любую ягоду взять! воду, сахар, кукурузный крахмал, агар доводим до кипения, кипятим 2 минуты, выливаем в форму кольцо и в холодильник застывать! 400 г малины, 70 г сахару, 70г воды, 10 г. крахмал, 10 г. Агар! Я протираю после кипения через сито что бы отделить косточки! 3. Белый чиз крем между коржами
500г творожного сыра, 70-100 мл сливок, пудра от 100 г далее по вкусу! Сыр сливки и пудру взбить потом перемешать лопаткой крем готов! 4. Крем для выравнивания 100 сливочного масла 300 г творожного сыра 45 г тёмного шоколада. 70г. Пудры ! Шоколад растопить импульсами в микроволновке, взбить масло с сахарной подрой добавить сыр взбить, перемешать лопаткой что бы выпустить пузырьки и на 30
Мин в холодильник! все можно выравнивать 5. Потеки 45 г темного шоколада не менее 60%, 20 г молочного! 50 мл сливок 33 процента! Все кладём в чашку заливаем сливки и импульсами небольшими по 10 сек топим шоколад в микроволновке! Каждый 10 сек достаём и перемешиваем! Если не растворился шоколад ещё на несколько сек! Готовность я проверяю так беру стеклянную банку в перевёрнутом виде и смотрю как стекает, не должно сильно течь иначе будут лужи! Если сильно течёт, добавляю шоколад не течёт, пару капель сливок! 6. Коржи всегда разные то шлифованный то с вареньем! Любой рецепт с интернета! В этот раз был с вареньем как пекли наши бабушки, а какао добавила от себя в кожи
@elina3103, @vere123vera, @evgenuy, рецептик соберу все в кучу напишу! Делала все с интернета с разных источников
👌🏻 классный! Ещё и в разрезе фото сделали! Спасибо!
Малиновое пюре, можно любую ягоду взять! воду, сахар, кукурузный крахмал, агар доводим до кипения, кипятим 2 минуты, выливаем в форму кольцо и в холодильник застывать! 400 г малины, 70 г сахару, 70г воды, 10 г. крахмал, 10 г. Агар! Я протираю после кипения через сито что бы отделить косточки!
В душе мы все сторонники четкой системы воспитания. Но жизнь рядом с маленькой частицей хаоса, по документам значащейся как ваш ребенок, вносит свои коррективы в любую систему, и все педагогические методики летят к кузькиной матери 🙆. Умение импровизировать и действовать смело и с чувством юмора крайне полезно для любого родителя. Это вроде спасительного стоп-крана, когда чувствуешь, что поезд явно сходит с рельс.
Поэтому мы нашли для вас некоторые весьма странные на первый взгляд, но весьма д...
Про собак и их бестолковых хозяев сегодня много.
А вот про детей и их бестолковых родителей ещё не было 😃
Так вот, родители, зачем вот это: "Будешь орать и баловаться, собака тебя покусает" (девочке 4х лет было интереснее бегать и баловаться, пока мама заказ вайлдберрис просматривала). Я не сдержалась: "Собака моя точно никого не укусит, а вот я могу". Мама видимо поняла, что она что-то не то сказала и попыталась отшутится.
Приехали, припарковались, идём домой. Мой песичка опять обнюхивает все к...
3 ВОПРОСА О СМЕНЕ ПОДГУЗНИКОВ
Ответьте да/нет на каждую ситуацию:
1) Вы сняли грязный памперс, подмыли ребёнка, надеваете новый памперс, и ребёнок начинает писять в этот момент.
Памперс застегнуть вы успели, ничего не пролилось мимо, ничего не протекло.
Вы наденьте на ребёнка новый памперс или оставите в этом, описяном?
ДА/НЕТ
2) Говорят, что памперс нужно менять после каждого посёра. Ребёнок выдавил совсем немного шоколадного счастья. Сантиметра 2-3. Так сказать пукнул с подливкой. Памперс ...
Шоколадные конфеты в яслях: это нормально?
Шоколадные конфеты в яслях ❗️
Недавно случайно увидела, что у нас в саду на полдник дали детям по шоколадной конфетке. Группа 1,5-3 года. Как считаете, это норма?
Пост оказался в топе, не хотела открывать портал в ад 😃 против сладкого в маленьких количествах ничего не имею, тут больше вопрос с точки зрения ввода «нового» продукта для таких маленьких детей (у нас в группе есть 1,5-годовалые малыши) и очень сильно аллергенного! (в шоколаде содержится какао, кусочки орехов, молочные ингредиенты, да...
Как я похудела на 13 кг за месяц?
Што ж, я тоже должна рассказать.
Чуть больше месяца прошло с того момента, как я встала на весы и прихерела. За две беременности подряд я нажрала столько, что стыдно вслух сказать. И я не скажу ни за какие коврижки. В общем, я решила что пора.
Сразу же исключила сахар и муку. Ушла на интервал 18/6. Через пару дней прикупила куриную грудку и овощей мешок. Ещё через пару дней блогер в Ютуб порекомендовал сахзам. Заказала. Нравится.
Затем 18/6 стало скучно. Стала жрац по графику 19/5. А пото...
Спасибо