Порезать мелко луковицу, обжарить до прозрачности, добавить в сковороду мплко порезанную карусту и пассеровать.
В конце посолить по вкусу
Поставить опару 200 мл теплого молока (я ставлю на 30 сек в микроволновку), 11 г сухих дрожжей, немного сахара.
В это время замешиваем тесто: 2яйца + 60-70 г сахара + 1 ч.л. соли + 80г растопленного слив.масла+ опара + 500г муки просеиваем через сито. Ставим в духовку на 40 градусов Ждём 30-60 минут пока поднимется тесто. Затем надо помять тесто или как это называется "приобнять" Опять ждём 30-60 минут в духовку. "Приобнимаем" ещё раз.
Лепим пирожки. Даем расстояться минут 20. Смазываем яйцом и ставим в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем 25 мин.
Екатерина·
Мама сына-младенца
Ну как они у вас такие румяные получаются🤔У меня бледные какие то😔
Lublymuzha··
Яйцом надо смазывать перед тем, как в духовку. Будут румяные. Вот мои
Мария·
Мама двоих (младенец)
Можно реецепт?
Эля·
Мама сына-младенца
И мне рецепт
Александра ·
Мама дочки (1 год)
@cariff @nvt да да, смазать яйцом перед духовкой
Александра ·
Мама дочки (1 год)
@maria_sh_24 @elya_lavrenova
Порезать мелко луковицу, обжарить до прозрачности, добавить в сковороду мплко порезанную карусту и пассеровать.
В конце посолить по вкусу
Поставить опару 200 мл теплого молока (я ставлю на 30 сек в микроволновку), 11 г сухих дрожжей, немного сахара.
В это время замешиваем тесто: 2яйца + 60-70 г сахара + 1 ч.л. соли + 80г растопленного слив.масла+ опара + 500г муки просеиваем через сито. Ставим в духовку на 40 градусов Ждём 30-60 минут пока поднимется тесто. Затем надо помять тесто или как это называется "приобнять" Опять ждём 30-60 минут в духовку. "Приобнимаем" ещё раз.
Лепим пирожки. Даем расстояться минут 20. Смазываем яйцом и ставим в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем 25 мин.
milaya23·
Мама сына (2 года), беременна (11 нед.)
А как у вас получились такие одинаковые по размеру пирожки?
Александра ··
Мама дочки (1 год)
Руками😁
Отщипываете одинаковое колличество теста (на глаз) и лепите пирожки. В конце придаете им желаемую форму