@aminkaa112 обжариваю лук и морковь на топленном масле ,добавляю печень ,соль ,перец ,лавровый лист и тушу до готовности
Затем добавляю топленое или сливочное масло ,и все это блендером до состояния пюре
1:1 идеально ,но я экономлю топленое масло 😃
Убрать в холодильник ,я готовлю максимум на 5 дней ,
Хранить в стекле желательно