Киш – это открытый пирог. Вот такой вариант можно предложить ребенку в 12 месяцев. Пирог готовят с различными начинками (рыба, мясо, креветки, овощи), поливая их соусом из яиц, сливок (молока), зелени и твёрдого сыра.⠀
У меня получились две небольшие формы и очень тонкий коржик из теста. Думаю, на одну стандартную большую форму будет отлично.⠀
⠀
РЕЦЕПТ:⠀
Тесто:⠀
🔸250гр пшеничной муки + 50 гр на замес⠀
🔸125 мл воды⠀
🔸Щепотка соли⠀
Начинка:⠀
🔸Филе сёмги 70 гр⠀
🔸8-10 помидорчиков черри⠀
🔸 Половинка болгарского перца⠀
🔸Твёрдый сыр 70гр (у меня сулгуни)⠀
🔸100 мл сливок 10%⠀
🔸1-2 зубчика чеснока⠀
🔸2 больших яйца⠀
🔸Масло для смазки формы (у меня топлёное)⠀
⠀Описание рецепта по ссылке ссылка
Комментариев ещё никто не написал.
Лепёшки с фаршем и сыром
Лепешки 😍
Супер вкусные, тонкие, на идеальном тесте👌 начинку можно менять, например, сыр, фарш или зелень, шпинат, картофель, творог - да все что душе угодно 🤤
В этом рецепте начинка фарш с сыром)
Пошаговые действия 👉
Инструкция к тесту, если сомневаетесь ссылка
Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов для вас😌
Берем:
Мука - 260 гр
Кефир - 150 мл
Соль щепотка
Сахар - 1 ч.л
Сода - 0,5 ч.л
Масло сливочное для смазывания лепешек
Фарш 🐓...
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...
Заливной пирог с луком и яйцом
Заливной пирог с луком и яйцом 😋⠀
⠀
⠀Заливные пироги просты в приготовлении. Тесто для них не придётся долго месить и раскатывать) #идеально 😁
⠀Ингредиенты:
⠀⠀🔸 яйцо куриное - 2 шт.
⠀⠀🔸Кефир - 200 гр.
⠀⠀🔸 Мука в/с - 150 гр.
⠀⠀🔸 Разрыхлитель - 5 гр.
⠀⠀🔸 Щепотка соли
⠀Для начинки:
⠀⠀🔸 Вареное яйцо - 4 шт.
⠀⠀🔸 Лук зелёный - 60 гр.
⠀⠀🔸 Укроп по желанию
⠀⠀🔸 Соль
⠀Смешиваем яйца с кефиром. Всыпаем муку с разрыхлителем и солью. Замешиваем жидкое тесто.
⠀Для начинки варёные яйца нарезаем кубиками, ...
Вкусный рецепт пирога для того чтобы открыть сезон тыквы 🍊🍊🍊
Тесто:
🔸400 гр муки
🔹250 гр масла сливочного
🔸1 яйцо
🔹1 щепотка соли
В миске смешать муку с солью, добавить мягкое сливочное масло, перетереть до крошки, вбить яйцо, замесить тесто и отправить в холодильник на пол часа
Для начинки:
🔸900 гр тыквы
🔹200 гр сахара
🔸200 мл 30% сливок
🔹2 яйца
🔸Корица
🔹Ванильный сахар
Очищенную тыкву нарезать на кубики и протушить до мягкости, перебить блендером (я еще протерла через сито, для более ...