valeri0009
valeri0009
Кто на меня давно подписан, тот наверно знает, что я - фанат турецкого десерта из тыквы - Kabak Tatlisi(Кабак Татлыси). Вкуснее десерта нет для меня!💔 Наконец-то, методом проб и ошибок, я таки нашла идеальный рецепт(чтоб его😫).
Даю себе слово, что сегодня последний день, когда я ела его, до 14 февраля😀👌🏻
Рецепт будет ниже. Просьба отчаянных ППшников, слабонервных и беременных отойти от экранов или просто резко пролистать этот пост😀 Не шучу! Тут будет сахар. Много САХАРА!😫😭
Очень простой и безумно вкусный рецепт:
🍬Тыква 1,5кг
🍬Сахар 500гр
Тыкву очищаем и режем на равные(примерно) кусочки. Я делала кусочки по 50-70гр. Кладём в кастрюлю слоями. Слои посыпаем сахаром. Оставляем на ночь.
За ночь тыква даст сок. Если сок мало закрывает тыкву, то можно добавить пол стакана воды.
Ставим на плиту. Доводим до кипения и варим на медленном огне 90-100мин.
Потом даём тыкве полностью остыть.
В идеале сверху полить кунжутным соусом «тахини» и посыпать кусочками грецкого ореха.
Совсем в идеале подавать с густыми сливками Каймак.
P.s. Турецкий повар мне сказал взять 1:1 тыкву(в очищенном виде) и сахар. Например, на 1кг тыквы без кожуры 1кг сахара. Т.к. даже у мужа дернулся глаз в этот момент, я взяла сахара в три раза меньше. Вы делайте на своё усмотрение.
Приятного аппетита!😋
Даю себе слово, что сегодня последний день, когда я ела его, до 14 февраля😀👌🏻
Рецепт будет ниже. Просьба отчаянных ППшников, слабонервных и беременных отойти от экранов или просто резко пролистать этот пост😀 Не шучу! Тут будет сахар. Много САХАРА!😫😭
Очень простой и безумно вкусный рецепт:
🍬Тыква 1,5кг
🍬Сахар 500гр
Тыкву очищаем и режем на равные(примерно) кусочки. Я делала кусочки по 50-70гр. Кладём в кастрюлю слоями. Слои посыпаем сахаром. Оставляем на ночь.
За ночь тыква даст сок. Если сок мало закрывает тыкву, то можно добавить пол стакана воды.
Ставим на плиту. Доводим до кипения и варим на медленном огне 90-100мин.
Потом даём тыкве полностью остыть.
В идеале сверху полить кунжутным соусом «тахини» и посыпать кусочками грецкого ореха.
Совсем в идеале подавать с густыми сливками Каймак.
P.s. Турецкий повар мне сказал взять 1:1 тыкву(в очищенном виде) и сахар. Например, на 1кг тыквы без кожуры 1кг сахара. Т.к. даже у мужа дернулся глаз в этот момент, я взяла сахара в три раза меньше. Вы делайте на своё усмотрение.
Приятного аппетита!😋
4.2 года
285 41
Лучший комментарий
Не должна. Но, посматривайте. Если что, то подливайте в процессе
Комментарии
А если варишь так долго и вода выкипит?
Не должна. Но, посматривайте. Если что, то подливайте в процессе
Я не могу найти кунжутный соус 🙈
Это тоже самое что и кунжутное масло ?
@anastasiya016, сделала я эту тыкву ,вкусно
Правда мне не оч понравилось паста кунжута 🙈
@anastasiya016, я никогда не готовила «картошку». А ты говоришь, что помнишь хорошо)))
@anastasiya016, она невкусная . Отдельно! А с тыквой - космос 🔥
@anastasiya016 ,попробовала с замороженной,это вкусно,очень!Никакой воды не добавляла,супер и дети оценили,ещё медом и орешками сверху..ммм,вкуснотень! @bambina05 @valeri0009
Супер-супер!!👍🏻
Муж обожает) сам готовит)
Вау!👍🏻
Ночь стоит в комнатной температуре или в холодильнике ?
Вообще в комнатной . Но, я на улицу выставляла кастрюлю
@olgusha89, @juligold18, это вообще другое о чем вы! Тут десерт
А про что вы так все раньше готовили
Тут же совершенно другой рецепт
Именно такой, так и готовили
Такс... Получаю эстетическое удовольствие от : посуды, сервировки, блюд😍. Красиво, эстетично и аппетитно 👌
Лера напиши как делаешь сырники ?)
Ооо) рецепты с турецкой едой прям очень интересны) если ещё знаете напишите какие нибудь)
Неее))) больше ничего не знаю😀
Все очень красиво 😍
Очень вдохновляют ваши фото на кулинарные свершения :) Там за супницей это блинчики?)
Да) А в супнице каша. Спельта😋
Лера, что ты делаешь🙈завтра будет сладенькое) обещай только пп рецепты 😂 лето не за горами
@lovelove7777, вот из перекрёстка:
@lovelove7777, а вот это видела вчера в твоём доме
@valeri0009, аааааа)) а то я уже другую отложила)
Класс, спасибо😻
Какая красотааа у вас😍
А можно узнать что за чай такой желтый?