Девочки, собираюсь делать крем-чиз. А творожный сыр я поставила в холодильник на самый верх, у меня он стоял неделю и заморозился. Можно ли его в замороженном виде добавить в крем или его нужно разморозить? Или он уже не подойдёт и нужно другой покупать?
К сожалению уже в крем он не пойдет. Только брать новый
Нет нельзя использовать, раслоится. Лучше возьмите новый, а из этого можно чизкейк приготовить
Как раз пару часов назад столкнулась с тем же, делала маскарпоне, крем не получился, добавила в итоге в крем муку и испекла кекс, вместо тирамису(