Комментарии
Взбейте до белой массы, затем муку добавляйте в 2 этапа, вмешивайте лопаткой снизу вверх. Не взбивать с мукой, чтобы не осели белки
Нравится Ответить
Муку вводите в конце аккуратно лопаткой, не взбивайте ее в миксере. А какой у вас рецепт бисквита? Форму берите не широкую, см 18 и высокую
Нравится Ответить
Может вы мне расскажете что сделать для того чтобы поднялся бисквит , я взбиваю яйца с сахаром до увеличения в три раза добавляю просеяную муку , и оно не фига не поднимается ?