Я всегда запекаю в рукаве , рядом кладу картошку на противень. Лучше по-крупнее порезать, четвертинками. Где -то через часа 1,5 раскрываю рукав сверху, там будет много жира, если очень много, можно убрать большой ложкой или слить аккуратно. Остальное вытекает на противень и уже готовится с картошкой . А утка сверху запекается без рукава.
Когда вытащите из утки все кости и запихаете в неё любую (готовую) начинку - то можно сверху посыпать или намазать чем угодно. Сгореть не успеет, приготовится раза в 2 быстрее и останется сочной.
Я много экспериментировала с маринадами, от мёда горит и запах неприятный . И остановилась на самом простом: просто соль, красный перец, может любимые специи. А внутрь яблоки, чернослив, изюм, курага
Ярославна·
Мама сына (2 года)
@nadenkina87, @kova_, девочки , подскажите , её реально 5 часов запекать ? В инете инфа разнится.
Мне вчера привезли уже маринованную, боюсь испортить 😬
Анастасия ··
Мама сына (3 года), беременна (34 нед.)
Да ладно... в зависимости от размера , в среднем часа 2, максимум 3
Анастасия ··
Мама сына (3 года), беременна (34 нед.)
Я всегда запекаю в рукаве , рядом кладу картошку на противень. Лучше по-крупнее порезать, четвертинками. Где -то через часа 1,5 раскрываю рукав сверху, там будет много жира, если очень много, можно убрать большой ложкой или слить аккуратно. Остальное вытекает на противень и уже готовится с картошкой . А утка сверху запекается без рукава.
Ангелина·
Мама дочки-младенца
Боже вы есть))) люди которые мучаются с маринадом утки
Мне вас послал Бог)))
В интернете фигня какая то. И вообще очкую потому что первый раз ее буду готовить вообще!
Марина··
Мама троих детей
Как ни странно- есть
Алиса·
Мама двоих (4 года, 22 года)
Когда вытащите из утки все кости и запихаете в неё любую (готовую) начинку - то можно сверху посыпать или намазать чем угодно. Сгореть не успеет, приготовится раза в 2 быстрее и останется сочной.
Анастасия ·
Мама сына (3 года), беременна (34 нед.)
Я много экспериментировала с маринадами, от мёда горит и запах неприятный . И остановилась на самом простом: просто соль, красный перец, может любимые специи. А внутрь яблоки, чернослив, изюм, курага
Viktoriya·
Мама сына-младенца
Тоже интересно 🤤
Kisanevorobey·
Мама сына (3 года)
Утку помыть и обдать кипятком.
Маринад: 2ст.л меда, 2ст.л соевого соуса, 1 ст.л соли, перец 1ч.л, сок половины лимона и 2ст. Л масла.
Намазать маринадом внутри и снаружи, внутри натереть давленым чесноком.
Заложить яблоки четвертинки и чернослив внутрь
Александра··
Мама дочки-младенца
не, я не спорю😁 просто не всем такое заходит))))))
Да с апельсинами это уж прям совсем)
Kisanevorobey··
Мама сына (3 года)
а Вы как делаете?
Ангелина··
Мама дочки-младенца
а горчица как?