Закуска "Мандаринки" 🍊

🔶Ингредиенты :
🔸150 гр отварного куриного филе;
🔸100 гр тв. сыра (можно заменить на плавленый) ;
🔸 2 варёных яйца;
🔸4 ст.л. сметаны или майонеза;
🔸 2 чесночных зубка;
🔸2-3 шт средней варёной моркови;
🔸соль по вкусу;
🔸По желанию зелень и перец горошком для украшения.

🔷Приготвление:
🔹Куриное филе нарезать мелкими кубиками. Сыр и яйца натереть на мелкой тёрке. Чеснок пропустить через чеснокодавилку. Всё смешать, добавить сметану и соль по вкусу.(По желанию увеличьте количество зубчиков, если любите блюда поострее, либо, наоборот, уменьшите, ориентируйтесь на свой вкус).Получившаяся масса не должна быть слишком жидкой, иначе шарики будут плохо держать форму. Сформировать из получившейся массы шарики размером приблизительно с мандарин.
🔹Морковку натереть на мелкой терке. Морковное пюре выложить тонким слоем на пищевую плёнку, в середину выкладываем получившийся шарик и заворачиваем как на фото и формируем наши "мандаринки".
🔹Вставьте в центр мандаринки горошик перца, можно украсить петрушкой и базиликом.
🔹 Закуска почти готова, осталось только её охладить, так что перед подачей поставьте в холодильник на 20-30 минут.

Приятного аппетита!🤗💙

ссылка

#готовимсдашейбу