Катя
anon.ekaterina
Катя·Мама двоих (младенец)

Мам привет, очень нужна помощь рецептами и кухонными хитростями.

Короче готовить я немного приноровилась, да и чего там не разучишься уже бульоны варить. Но покупать и использовать мясо тяжело.

Хочу постепенно переводиться на режим без мяса, с нового года.

☂️ уже купила фиолетовый картофель чтобы показать мужу своё безразличие

🌙 чтобы бульон был наваристей мне мама советовала отдельно обжаривать часть овощей

🔥 для белка все рекомендуют совать бобовые

🌙 котлетки тоже можно делать из бобовых когда я дойду до кондиции котлеток

Поделитесь пожалуйста рецептами своих блюд из серии мужику пожрать, чем вот этот кусок плоти в кастрюле можно заменить? Когда я последний раз пробовала без мяса жить в России был только соевый белок, сейчас появились какие-то штуки из глютена там и ветчина и что угодно. Кто-нибудь пробовал из них бульон верить? :D

Я не могу вот прям сказать что совсем не издеваюсь, особенно над картошкой, но правда рецепты нужны.

Комментарии

premadoula
Юлия Корчагина. ·Мама четверых детей

нутовые котлеты, например. очень сытно и вкусно - нут на ночь замочить, потом смолоть боендером с водой, до густой каши. соль, специи+мука для скрепления. обвалять в муке, обжарить. потом сложить в сковороду или кастрюлю и залить томатами (еще добавляла сметану, пока ели ее), туда еще специй и мин 30 потушить. 👍 рецептов вагон на самом деле, но мы уже 7 ой год без мяса и рыбы всей семьей, выработалось меню уже

Нравится Ответить
anon.ekaterina
Катя·Мама двоих (младенец)

А вы не пробовали индийский горох? Я тут купила похож вроде на нут, но более бугристый если присмотреться. Он в целом так же готовится как и нут? Есть может быть какие-то особенности или рецепты с ним?

Нравится Ответить
premadoula
Юлия Корчагина. ·Мама четверых детей

@anon.ekaterina, ну, нут он в сухом виде всегда бугристый, какойто больше, какой то меньше. когда замочишь, он разгоаживается. а индийским горохом маш часто называют, но он, конечно, совсем другой, нежели нут

Нравится Ответить
anon.ekaterina
Катя·Мама двоих (младенец)

@premadoula, неее маш маленький зелёненький тоже кстати купила одновременно с нутом и индийским горохом))

Нравится Ответить
Ещё из канала «Рецепты»
Валентина
vvv_v
Валентина·Мама двоих (младенец)

Вы яйца моете? Как можно не мыть яйца 🙈🙈🙈 . Я тут узнала,что многие не моют их. 😕 А мясо? Ну тут спорно конечно. Хотя бы будет обработка термическая. Но я все равно споласкиваю, мне так привычнее и приятнее. Первый бульон всегда сливаю (закипит, чуть и сливаю)

1045
mija1986 Ещё больше заданий на платформе Seo. Справится каждый. Реальная подработка для школьников, студентов, мамам в декрете. https://t.me/jobseo_bot?start=user5132940150
madina199289 Яйца мою перед использованием,и мясо естественно.
annas607577 Яйца не мою, очень долго варю. Мясо перед фасовкой мою обязательно.
Читать все 2026 комментариев →
жан
lova_lova
жан·Мама двоих (младенец)

Что самое вкусное приносили в роддом?

post image

Что вам самое вкусное приносили в роддом?

Я до Б не ем мясо, но после родов казы с бульоном это must 🤌🏽

Моя мама со свекровью походу устроили соревнования кто меня вкуснее накормит 😻 спасибо им за это ❤️

1216
elya_aliyeva Мама приносила куриный бульон и очень вкусные блины)
happy... Как же навеял воспоминанием ваш вопрос. Самый вкусный, во всех смыслах этого слова, был беш с бульоном,
sisha Я прям навсегда запомнила наверно 😂после первых род , домашние делали мясо в коктале, и привезли, я
Читать все 161 комментарий →
Анастасия
a.a.zakirova
Анастасия·Мама дочки (5 лет)

Как приготовить борщ, который понравится даже мужу-гурману

post image

Много лет муж просил меня приготовить ресторанный борщ с уксусом, так как я сама супы не ем практически, то я давала заднюю на эту просьбу. Потом решила угодить и спросила вас здесь лучший рецепт. Собрав все рекомендации воедино и выбрав для себя лучшее, не с первого раза, но я получила тот топовый рецепт, который полностью удовлетворил моего мужа, теперь никакой другой кроме моего, он борщ есть не может 🙈 Делюсь, вдруг кому пригодится. Долго и нудно, но оно того стоит!

Я варю кастрюлю около 4,...

Читать далее →
414131
ksunya08 Я нашла рецепт от знаменитого шефа Ивлева, и готовлю только по его рецепту. Нереально обалденный борщ. Другие
olik88 Приготовила сегодня по Вашему рецепту, мне очень понравилось, и мужу тоже! Спасибо 💐 буду теперь только так
topoeva_julia И в конце к самому вкусному борщу - выдавить половинку лимона (кислинка небольшая + цвет насыщенней становится),
Читать все 336 комментариев →
Смотрите все записи из канала в приложении