@y.remskaya.v я просто шею свин.смазываю горчицей. Оставляю минимум минут на 40. Потом можно ее смыть, можно оставить так. Нашпиговываю зубчиками чеснока. В фольгу и на часик в духовку.
Один раз 3 часа в духовке пробыло🙈 я забыла про него)))) но потом мясо прям таяло