
Яблочные оладушки🍏🍎
Идеально для детей, безглютенщиков и любителей ПП.
Рецепт🔖:
✅ 2 яйца
✅ 1 яблоко
✅ 2 ст.л. йогурта или сметаны
✅ 1 ч.л. разрыхлителя
✅ 3 ст.л муки с горкой
✅ если любите можно немного корицы добавить.
Яйца взбить, добавить тёртое на крупной тёрке яблоко, йогурт, разрыхлитель, муку, корицу.
Мука у меня 2 ст.л кукурузной и 1 ст.л универсальной безглютеновой от марки гарнец. Можно в таких же пропорциях вариации овсяную цельнозерновую/ пшеничную, кукурузную/пшеничную.
Всё перемешать, выпекать на сковороде, смазанной растительным маслом (маслом, именно смазывать, чуть обильнее чем, когда печёте блины).
Мы любим такие оладьи на завтрак с мёдом и красной смородиной.
@olga-novosib это я в курсе. В рецепте указана просто "мука". Вот и возник вопрос. А в зависимости от того какая мука используется, меняется и её количество.
@ryzkayasuchka, в описании ниже писала, что у меня 2 ложки кукурузной, 1 универсальной. Я в таких пропорциях делаю. И дальше вариации из каких делала тоже 2 к 1, по консистенции нормально получается.
А вы печете оладьи без муки?🤭 Написано же в описании, какие сорта муки без глютена использовать. А количество муки в любом случае в тесто на оладьи всегда разное, в зависимости от размера яиц, корректируется под свое тесто.




А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...






Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...




Наконец, спустя 1,5 года, решилась на откровения по поводу моей беременности и родов. Пишу потому, что надеюсь, может мой пост сохранит кому-то нервы...
.
На 6 неделе беременности мне сделали УЗИ в 9 ЖК, не заметили два плодных яйца и сказали приходить на 12 неделе. Ну ладно, пришла на 12, старая УЗИстка сказала "так у Вас их там двое" и я заплакала от счастья, так как всегда мечтала о двойне. Но далее следовал очень тяжелый путь к моменту моей с ними встречи. Через минуту ога позвала моего врач...






Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...

Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Безглютенщикам с мукой?