olga-novosib
olga-novosib
Яблочные оладушки🍏🍎
Идеально для детей, безглютенщиков и любителей ПП.
Рецепт🔖:
✅ 2 яйца
✅ 1 яблоко
✅ 2 ст.л. йогурта или сметаны
✅ 1 ч.л. разрыхлителя
✅ 3 ст.л муки с горкой
✅ если любите можно немного корицы добавить.
Яйца взбить, добавить тёртое на крупной тёрке яблоко, йогурт, разрыхлитель, муку, корицу.
Мука у меня 2 ст.л кукурузной и 1 ст.л универсальной безглютеновой от марки гарнец. Можно в таких же пропорциях вариации овсяную цельнозерновую/ пшеничную, кукурузную/пшеничную.
Всё перемешать, выпекать на сковороде, смазанной растительным маслом (маслом, именно смазывать, чуть обильнее чем, когда печёте блины).
Мы любим такие оладьи на завтрак с мёдом и красной смородиной.
Идеально для детей, безглютенщиков и любителей ПП.
Рецепт🔖:
✅ 2 яйца
✅ 1 яблоко
✅ 2 ст.л. йогурта или сметаны
✅ 1 ч.л. разрыхлителя
✅ 3 ст.л муки с горкой
✅ если любите можно немного корицы добавить.
Яйца взбить, добавить тёртое на крупной тёрке яблоко, йогурт, разрыхлитель, муку, корицу.
Мука у меня 2 ст.л кукурузной и 1 ст.л универсальной безглютеновой от марки гарнец. Можно в таких же пропорциях вариации овсяную цельнозерновую/ пшеничную, кукурузную/пшеничную.
Всё перемешать, выпекать на сковороде, смазанной растительным маслом (маслом, именно смазывать, чуть обильнее чем, когда печёте блины).
Мы любим такие оладьи на завтрак с мёдом и красной смородиной.
4.3 года
22 1
Лучший комментарий
Безглютенщикам с мукой?
Комментарии
Безглютенщикам с мукой?
@olga-novosib это я в курсе. В рецепте указана просто "мука". Вот и возник вопрос. А в зависимости от того какая мука используется, меняется и её количество.
@ryzkayasuchka, в описании ниже писала, что у меня 2 ложки кукурузной, 1 универсальной. Я в таких пропорциях делаю. И дальше вариации из каких делала тоже 2 к 1, по консистенции нормально получается.
А вы печете оладьи без муки?🤭 Написано же в описании, какие сорта муки без глютена использовать. А количество муки в любом случае в тесто на оладьи всегда разное, в зависимости от размера яиц, корректируется под свое тесто.