Девочки, я делюсь рецептом моей мамы не совсем традиционного Оливье. Получается очень вкусно и нежно!
Во-первых, не колбаса, а все-таки курица, в вместо зелёного горшка - зелёное яблочко, немного (лучше всего подходит грени смит, поскольку оно кисло-сладкое).
Важно соблюдать пропорции:
1/2 яблока грени смит
4 картофелины
2 морковки
2-3 маринованных (не солёных!) огурца
3 яйца
1/2 луковицы (репчатый)
Соль, майонез
Овощи варим в шкурке, картошка 15-18 мин, морковь 20-25
Лук ошпарить кипятком
Когда все остынет, нарезаем и смешиваем все вместе.
Курица готовится отдельно:
Сварить целиком, промокнуть бум полотенцем, охладить в холодильнике.
Потом пропустить через мясорубку, поперчить так, чтобы чувствовалась острота (должна быть достаточно острой, потому что когда постоит, острота уменьшается), смешать с майонезом (майонеза на глаз, но так, чтобы не было каши).
Выкладываем на круглое блюдо: курицу в середину тарелки, а вокруг неё по краям салат. Накладывать салат треугольными кусочками (как торт), получится, что вы должны захватить и куру, и салат.
Попробуйте в таком варианте! Это 👌🏻👍🏻
#рецептынанг
#непп
Комментарии
@tais_meow, а какие легкие есть? Вот я такая же , мазик для меня оооочень тяжелый😣
@yuliii97, я в Финляндии покупала с пометкой «лайт», ну и наш Calve лёгкий (хотя, конечно это все равно не пп, они чуть менее калорийные, чем обычные, но полезными от этого не становятся). Ну, раз в год можно и расслабиться ))
Плюс, посмотрите ещё пп майонезы в диетических магазинах (ноль калорий, худеть вкусно, еда без вреда), я честно скажу - не покупала, не знаю, вкусные или нет! Но они точно некалорийные. Я в этих магазинах низкоуглеводную выпечку покупаю и пп сладости, хотя хочется.
@tais_meow, гляну, спасибо🙏🏿
Ну просто от всяких такий майонезов тяжко пипец, они нысящают от одной тарелки🤪
Я всегда с курицей делаю , а яблоко зеленое раньше иногда добавляла , но не вместо горошка , а просто ) но муж больше любит без яблока
Я не всегда добавляю яблоко (тоже не все любят), но горошек все равно не добавляю, я его не люблю в Оливье ))
Это уже совсем не оливье, а просто салат с курицей (
@_albertovna_ согласна.
Это просто вариант салата с курицей.
Рядом с оливье стоит салат "Столичный" - в котором как раз курица вместо колбасы.
Но тут совсем другое.
@olkaya, @_albertovna_, девочки, если Вам принципиально название, назовите этот салат столичным или салатом с курицей))) дело же не в названии (хотя мама называет его именно Оливье), а в том, что это вкусно! И возможно, кому-то захочется разнообразить стол таким салатом 🤗
@tais_meow, с курицей как раз и ближайший к оригиналу рецепт. По самому раннему рецепту, дошедшего до наших дней, в качестве мяса использовался жареный рябчик или любая другая дичь, каперсы, оливки, огурец. Ни разу, правда, не пробовала. Но салат с яблоками и курицей ела, вкусно. В закладки 👍
Конкурс в группе: призы и скидки!
Ас саляму алейкум
Мои дорогие.
В ПОНЕДЕЛЬНИК УТРОМ Я ОБЪЯВЛЮ
ПОБЕДИТЕЛЯ 🤗🤗🤗
ОСТАЛЬНЫМ АКТИВНЫМ БУДУТ СКИДКИ НА ПРОЦЕДУРЫ ❤️
Условие:
1.подписка
2.отметить людей и коментировать
Выберу самых активных
Я тут решила устроить конкурс.
Будет три места.
1.Лечебный массаж + хиджама.
2. Relax массаж + огненный массаж
3. Чистка лица + фарфоровая кукла
ЛАЙКИ И ПОДПИСКА ОБЯЗАТЕЛЬНА
Муж требует готовить, но не помогает с ребенком: как быть?
Я не могу это все
Муж мне предъявляет за то, что я не готовлю и ему нечего жрать и на работу брать
Он не понимает!!!!почему я не могу готовить
Ну похер
Сегодня я съездила за продуктами, встала готовить, пока готовила, параллельно мыла посуду и поставила кастрюлю сушиться на полотенце
Подошла дочь, дернула за полотенце и долбанула гранью кастрюли себе по лбу
А почему?!
Потому что я не Шива многорукая, чтоб за всем уследить
Я бл?!?!?ть устала!!!! Все вывозить сама без помощи!!!!
А 3 дня ...
Почему маме важно иметь личное пространство после рождения детей?
Имеет ли женщина право на личное пространство и время после рождения детей? Чем опасно отсутствие личных границ? Обязана ли хорошая мама постоянно развлекать ребёнка? Об этом и многом другом Дэйли Бэби рассказала дважды мама Антонина Алексеенко.
— До того, как у меня родились дети, и даже до того, как они появились в моих планах, одна очень мудрая мама двоих деток-погодок спросила: «А понимаешь ли ты, что вообще это такое — дети?»
У меня, конечно, было много ответов на этот вопрос. Но она ска...
Дорогие! Новый год неумолимо приближается и ничего не сможет его остановить.
Мы хотим официально организовать большую акцию Секретный Санта на весь Мамлайф с десятками тысяч участников.
Для тех, кто не знает, акция Секретный Санта заключается в следующем. Все участники публикуют приватно в какую-то форму свой почтовый адрес. Далее, в назначенный день адреса перемешиваются и раздаются в случайном порядке. Каждый участник получает чей-то никнейм и его адрес.
Задача каждого участника (каждого С...
UPD: Осталось два дня до подведения итогов! Принимайте участие в нашем конкурсе до 30.11 включительно.
Не упустите лёгкую возможность выиграть один из 20 сертификатов на 2 000 рублей в "Детский мир", Babadu или книжный магазин "Лабиринт".
Начался сезон закупки новогодних подарков, а значит, такой сертификат вам пригодится).
Напоминаем, что нужно сделать.
UPD2: Принять участие можно только один раз. Если вы уже регистрировались, мы учли ваше участие. Ждите результатов.
***
Здравств...
Забавно, у меня в памяти есть один новый год, который я называю испорченным. Это тот год, в который свекрови взбрело в голову положить в оливье яблоко🤣