Mom.life
Mom.life
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Наталья
Наталья
Мама троих детей
post image

Пышные оладушки.

По этому рецепту всегда получаются высокие и вкусные оладьи.

500 мл кефира

1 яйцо

0,3 чайной ложки соли

2 столовые ложки сахара

350 грамм муки

0,5 чайной ложки соды

Ванилин

Кефир желательно брать теплый, комнатной температуры, пробовала и с кефиром сразу из холодильника все равно получились высокие.

Итак: кефир + яйцо + соль + сахар + мука с содой и ванилином (соду обязательно с мукой в конце засыпать). Перемешали и отставили на 5 минут, больше мешать нельзя. Жарим на небольшом количестве подсолнечного масла. Муки не много, тесто получается довольно густым, если будет мало муки то оладьи опадут сразу, как снимете со сковородки. Из такого количества продуктов получается очень много оладушек. Я жарю на пол порции.

3

Комментарии

kate_orlova1991

MomМама дочки (1 год)

А сколько примерно штук получится с половины порции?

Ответить

netkor741

Наталья Мама троих детей

Я никогда не считала, штук 12- 15 столовой ложкой кладу, Они пышные, поэтому пол порции это тоже много. Нам с мужем хватает на 2 дня.

Ответить

kate_orlova1991

MomМама дочки (1 год)

@netkor741 спасибо большое, как раз искала такой рецепт

Ответить

Поняла, что старею😭 блины получаются всё лучше...😂 Это про меня🙈 А вообще если хотите, чтобы блины получились с дырочками, в массу (где у вас яйца,...

Поняла, что старею😭 блины получаются всё лучше...🤣😂 Это про меня🙈 А вообще если хотите, чтобы блины получились с дырочками, в массу (где у вас яйца, сахар, соль, масло, кефир или молоко) киньте половину чайной ложки соды, залейте тут же крутым кипятком, перемешайте, и только потом сыпьте муку и заводите тесто) Вуаля дырочки обеспечены👌🏻

Девочки кому нужен рецепт пышных оладий ) Кефир 300гр добавить пол чайной ложки соды, размешать и оставить на 10 мин. затем туда 1 яйцо , соль, 1ст л...

Девочки кому нужен рецепт пышных оладий ) 🌷 Кефир 300гр добавить пол чайной ложки соды, размешать и оставить на 10 мин. затем туда 1 яйцо , соль, 1ст ложку сахара, можно и без него.! Мука на глаз + разрыхлитель пол чайной ложки. Тесто не должно быть жидким. В конце чайную ложку растительного масла. 🌷🌷🌷

Что на завтрак? Рецепт оладий из кефира

Всем доброго утра✨ На завтрак у нас оладушки🥰 У кого что сегодня на завтрак? Рецепт тоже оставлю ниже, они получаются такими вкусными и легкими в приготовлении😋 Яйца-2шт🥚 Кефир-500гр🥛 Сахар-4 столовые ложки🥄 Сода-1ч ложка🥄 Щепотка соли🧂 Мука-500гр Растительное масло-3 столовые ложки🥄 Приготовление; Яйца вливаем в миску к ним добавляем сахар и перемешиваем. Далее вливаем кефир и снова перемешиваем, добавляем щепотку соли и соду , перемешиваем. Просеиваем муку в миску и перемешиваем, добавляем в конце масло и СНОВА перемешиваем😀 На разогретую сковородку вливаем порционно тесто и жарим до готовности на среднем огне.

Как приготовить воздушные оладьи?

Оладьи 🥞 Ингредиенты Яйцо - 1 шт Соль - 1/2 ч.л. Сахар - 3 ч.л. Сода - 1/2 ч.л. Кефир - 250 мл (комнатной температуры) Мука - 200 г Самое главное - не перебить тесто венчиком. Соедините яйцо, соль,сахар, соду и кефир. Перемешайте венчиком до однородности. Всыпьте муку и примешайте ложкой, чтобы не было комочков, тогда оладьи получатся воздушные и очень нежные. Жарите на растительном масле на слабом огне.

А у меня для вас снова элементарный рецепт 😍 Далеко не пп 😂 3 Яйца Пол стакана сахара Банка майонеза Пол банки сгущенки 2 Ст муки Пол чайной ложки ...

А у меня для вас снова элементарный рецепт 😍 Далеко не пп 😂 3 Яйца 🥚 Пол стакана сахара Банка майонеза Пол банки сгущенки 2 Ст муки Пол чайной ложки соды