⠀ Это не просто вкусно, это супер-Мега полезно!!! И к стати очень сытно🙈.
«Запечённый батат с киноа»🍠🌱.
.
⠀ Ингредиенты:
- батат;
- 1/2 стакана отваренного киноа;
- 1/2 стакана шпината;
- пару небольших кубиков Фета;
- 1 ч.л. оливкового масла;
- асафетида или чеснок совсем чуть-чуть;
- щепотка морской соли и чёрного перца;
- микрогрин(для украшения).
.
⠀ Приготовление:
⠀ Запекаем батат целиком, несколько раз прокалываем вилкой, что б лучше пропекся. Можно разрезать пополам и запечь при температуре 200 С около 30 минут.
⠀ Пока батат запекается, отвариваем киноа и смешиваем с мелко рубленым шпинатом.
⠀ На запечённый батат выкладываем начинку, сверху крошим Фету. Поливаем оливковым маслом, заранее размешав его с солью, перцем, чесноком или асафетидой.
⠀ Ах, да, швырните в него ещё микрогрин, что б полезность зашкаливала. И ешьте это немедленно!!!🤤
.
.
.
.
.