@pypsikmur, @kristina_shi, девочки, все просто) как я поняла, добавляй все, что нравится 😃мясо разное, грибы, овощи разные, даже читала, что фасоль кто-то кладёт) соусы тоже какой хочешь) острый можно, а можно просто воду.

Я делала так:
Свинину на кубики, обжаривала ее на сковороде (сырые слипнутся в одно), добавляла специи, соль, по вкусу)

Затем картошка кубиками, тоже обжаривала чутка и солила)но не все обжаривают. Это подруга посоветовала.

Грибы (шампиньоны ) нарезала и чуть обжаривала, тоже солила.

Затем лук нарезала мелко, чеснок, морковку натирала на терке. Лук, морковь не обжаривала)

Все остыло.

Горшочки изнутри смазывала растительным маслом. Выкладывала сначала мясо, затем лук, морковь, грибы, чеснок, картошка, сверху чуть слив масла.

Затем сделала соус такой жидкий: вода комнатной температуры, сметана, том паста + соль по вкусу.

Залила горшочки чуть больше половины, так как хотела, чтобы было с подливой немного.

И в духовку. У меня горшки чисто из глины. Поэтому все постепенно, чтобы не лопнули. Не любят резкие перепады температуры, как я прочла 😀
Духовка холодная. И сначала на 50 градусов на 15 минут. Затем до 100 ещё на 15 минут. Затем до 160 на 15 минут. Разогрелась. И ещё отсчитала 45-50 минут.

Затем достала, открыла аккуратно крышки, посыпала сыром и ещё на 10 минут.

Грубо говоря, 2 часа в духовке.

После достала их и выложила на деревянные доски.

Можно зеленью украсить)
У меня не было под рукой 🤪

Получилось очень нежно)с подливкой )

Рецепт в студию, плыз ❤

Я когда первый раз приготовила понравилось так что 3 месяца наверно только это и ела