Ну раз брелок не предлагать, тогда только едой можно поздравить: пряники, пирожные, конфетки в новогоднем стиле) или мыло в форме мандаринки/елочки. Тут вообще не особо понятно на какой бюджет ориентирутесь при 30 сотрудниках. Можно в Красное Белое взять шампанское за 92р (вроде) Российское Золото называется (оно вкусное, не смотря на его цену) и добавить какую-нибудь красивую обертку и так подарить. Но на 30 человек нужно 3 ящика шампанского) многовато и тяжело будет.