Девочки, как заготавливаете грибы (шампиньоны) ? Ну так, что бы потом можно было пожарить в салат.
Может просто помыть, порезать и в морозилку?
@ninajunina1992 я лук еще добавляю,они быстро готовятся, можно и до золотистого. Не добавляю растительное, они влаги много дадут. Соль, перец, влага как выпарится добавляю чуть сливочного масла, немного прожариваю и 👍🏻
Они не вкусные после заморозки.просто когда надо покупаю и готовлю свежие,сейчас то время когда все можно купить
Мы всегда лесные заготавливаем: прожариваем на масле, в пакет, в форме квадрата разложить и заморозить. Может храниться очень долго.