Как приготовить тесто для чебуреков?

Тесто:
Мука 500 гр
Соль 1 ч.л
Вода 200мл
Масло.раст 2ст.л

Для фарша:
Свинина, лук, соль, перец добавляю по вкусу.
Тесто делается из муки, воды, соли и раст.масла. Месить нужно до крутого состояния, мин 10 чтобы чебуреки не лопались.