Шоколадный пирог 🥧 Тесто: * 2 стакана молока * 2 стакана муки * 1 стакан сахара * 6 ст. л. какао * 4…

Шоколадный пирог 🥧

Тесто:

* 2 стакана молока

* 2 стакана муки

* 1 стакан сахара

* 6 ст. л. какао

* 4 ч. л. разрыхлителя

* 2 щепотки соли

Тесто получается жидкое, не пугайтесь.

Крем:

* 2 стакана молока

* 1 стакан сахара

* 3 ст. л. муки

* 1 яйцо

Приготовление:

* Смешать все сухие ингредиенты входящие в состав бисквита: муку, сахар, какао, соль и разрыхлитель.

* Сухие ингредиенты залить теплым молоком и перемешать, взбивать долго не нужно.

* Вылить тесто в форму для выпекания, выпекать в заранее разогретой духовке 45-50 минут при температуре 180 градусов. У меня форма 23 см и он лопается, но я срезаю верх и использую как обсыпку.

Корж получается не высокий, делю на 3 тонких.

* После выпечки остудить бисквит на решётке и только потом разрезать.

Крем:

* Для приготовления крема в отдельной кастрюльке вскипятить молоко.

* В отдельной миске перемешать до однородной массы яйцо, сахар, муку и полученную массу отправить в горячее молоко.

* При постоянном помешивании довести крем до кипения и нужной консистенции.

Украсить, охладить и можно кушать💚