angelina1420
Ангелина
Девочки у кого какое меню на новый год?
Давайте топ 5 блюд, которые для Вас прям вау😍Интересно новое что нибудь попробовать😋
Оливье/винегрет/селёдка само собой)
У меня:
1. Салат «Семейный»(собственного изобретения,рецепт кому нужен будет напишу)
2. Запечённая или жареная на кокосовом масле сёмга с оливками и соусом тар-тар(еще не выбрала как именно приготовлю на этот нг, подаю с крабовыми тарталетками и икрой)
3. Картофельная запеканка с грибами, сыром и помидорами( подходит под любое горячее как по мне)
4. Свинина в духовке с овощами
5. Солянка (не всегда готовится конечно😔но я её просто обожаю😍)
5. Шоколадный торт с клубникой (рецепт беру на еда.ру)
Давайте топ 5 блюд, которые для Вас прям вау😍Интересно новое что нибудь попробовать😋
Оливье/винегрет/селёдка само собой)
У меня:
1. Салат «Семейный»(собственного изобретения,рецепт кому нужен будет напишу)
2. Запечённая или жареная на кокосовом масле сёмга с оливками и соусом тар-тар(еще не выбрала как именно приготовлю на этот нг, подаю с крабовыми тарталетками и икрой)
3. Картофельная запеканка с грибами, сыром и помидорами( подходит под любое горячее как по мне)
4. Свинина в духовке с овощами
5. Солянка (не всегда готовится конечно😔но я её просто обожаю😍)
5. Шоколадный торт с клубникой (рецепт беру на еда.ру)
4.3 года
82 15
Лучший комментарий
Прям любимые: бутеры с икрой, корзиночки песочные с начинкой(курица,яйцо,сыр,грецкий орех,йогурт или майонез), салат с курицей и ананасом, сырная тарелка и шампанское🙈
Комментарии
Прям любимые: бутеры с икрой, корзиночки песочные с начинкой(курица,яйцо,сыр,грецкий орех,йогурт или майонез), салат с курицей и ананасом, сырная тарелка и шампанское🙈
Гусь по рецепту Заремы ссылка, остальное не продумывала даже
Ничего нового не подскажу) просто меню на этот Новый год: пьяная курица в духовке, селедка под шубой, икра красная, икра чёрная, фрукты. Много игристого, и пару бутылок шампанского. Желание загадываем только с шампанским))
А я ни разу не слышала о пьяной курице(
@angelina1420, просто курица в белом сухом вине)
Что за с.т Семейный?
Собственного производства 😅
@angelina1420 пишите рецепт))
Картофель отварной 3шт (на крупной тёрке
Яйца 4шт (крупная тёрка)
Шампиньоны 200гр(обжариваем)
Ветчина 150гр (тонкая соломка/тёрка)
Отварная кура 150-200гр(мелко нарезаем)
Сыр (тёрка)
Солёные огурцы (соломка)
Лук обжаренный
Можно смешать все или выложить слоями(каждый слой смазываем майонезом) картофель➡️кура+лук➡️грибы➡️солёные огурчики+ветчина➡️сыр➡️яйцо
Салат калорийный и очень вкусный😍
Если нг дома то у меня все стандартно. Салат греческий или цезарь, закуска сыр моцарела+песто+помидорка, мужу и ребенку бутеры с икрой черной, на горячее будет телапия запеченая в духовке с овощами. Как то так...
Моцарелла +песто+помидоры на белый хлеб ?
Лосось со сливочным соусом с икрой.
Индейка ( мариную сутки )
Тарталетки / блинчики :с икоркой и сливочным сыром / лососем .
Канапе 🍢
Ростбиф из говядины.
На гарнир овощи на гриле .
Салаты что то уже все приелись ищу новые . 🤔🤔🤔
Как готовите сливочный соус к лососю?скажи пожалуйста
@oren_karina, соус бешамель, с красной икрой.
@lana29 спасибо
1.пельмени собственной лепки
2. Сырный суп
3.рулетики в лаваше со шпротами, огурцом, яйцом
4.крабовые тарталетки
5. Торт мадонна. Это мой фирменный торт, делаю его пару раз в год, так как очень трудоемко, но я готова его съесть вместе с пальцами)))
Ещё конечно будут салаты(какие именно пока не решила, но без селедки под шубой никуда)
@nastasya-vostrikova крем: 4 стакана молока вскипятить. 4 столовых ложки муки и 4 столовые ложки крахмала размешать в холодном молоке(у меня уходит около стакана), размещать так чтоб не было комочков, потом эту смесь влить в кипяченое молоко и поставить остужаться. Когда крем станет холодным добавить в него 400 грамм масла и банку сгущенного молока. Размешать до состояния однородной массы
@nastasya-vostrikova когда коржи готовы я прикладываю к ним тарелку нужной формы и обрезаю лишние края. Края эти потом мелко растираю и использую в качестве посыпки на торт.
@ninushok лаваш раскладываю на него намазываю сырок+чеснок(можно добавить зелень), оставляя свободным только один край. Выкладываю огурцы(вкусно как со свежими так и с мариноваными), шпроты и яйца, закручиваю. Вообщем делается по принципу роллов и получается очень вкусно!
Тушу кролика в сметане, бомба 💥
Напишите, как кролика готовите. В этом году первый раз хочу сделать
@250883, разделываю, на день мариную в майонезе с луком, солью и перцем. Потом обваливаю кусочки в муке и обжариваю до корочки. В кастрюле/казане/глубокой сковороде обжариваю лук с крупно порезаной морковкой, туда же несколько помидоров без кожуры. Выкладываю кролика, заливаю водой со сметаной (на глаз, примерно маленькая баночка). И тушится оно часа полтора два. Нежнейший кролик каждый раз👌🏼а рецепт элементарный
А можно рецепт картофельной запеканки?
1.Обжариваете грибы(средней нарезки)
2.Натираете картофель на крупной тёрке и заливаете кипятком, настаиваете 5 минут,отжимаете. Далее слоями в стеклянную форму- картофель➡️грибы➡️картофель➡️грибы, потом в духовку на 180 градусов на 40 минут, за 5 минут до конца посыпать сыром ) и готово
Какой чудесный пост. Посмотрю потом, как стол накрыть 😁
Пока что у меня уверенность только в картофельном пюре, икре и торте. 💁♀️
😅 я утром была такая еще +- пару салатов, вот и пост решила состряпать)
Каждый год-разному, но всегда готовлю утку, бутеры с икрой и рыбой. Салаты уже все надоели, хоть и не готовлю стандартные оливье, крабовый, шубу уже лет 5
А можно подробнее про пункт 2)))уж очень аппетитно написали🤤🤤🤤
@angelina1420 про сёмгу)
@missis.yulia, филе нарезаете кусочками ,солите-перчите,на каждый кусочек пару капель лимонного сока и парочку оливок/маслин,заворачиваете фольгой и в духовку на 10-15 минут на 180гр.Если жарить то: каждый кусочек солю-перчу, разогреваю сливочное и кокосовое масло, выкладываю и обжариваю под крышкой с каждой стороны по 2-3 минуты (если дольше то будет сухая) получается великолепно💕подаю так : на большую тарелку кладу кусочек рыбы , сверху пол чайной ложки икры,рядом ложечку соуса, и тарталетку с крабовым салатом))
@angelina1420 великолепно👍
Салат Министерский
Салат Мужской оргазм
Запеченное в духовке картошкас индейкой,сыром и помидорами
Фаршированные помидоры
Рулет из лаваша с красной рыбой
Рулет с шоколадно вишневой начинкой
😋😍😍
Кстати что за салаты такие ? В гугле есть?
@angelina1420 министерский точно есть,второй не знаю
1. Фаршированные кальмары;
2. Салат из ананаса, говяжьего языка, сыра и крабовых палочек;
3. Утка, запечённая с гречкой.
@vbrizan44, привет) семейного?
@angelina1420 да, пожалуйста)
@vbrizan44, Картофель отварной 3шт (на крупной тёрке
Яйца 4шт (крупная тёрка)
Шампиньоны 200гр(обжариваем)
Ветчина 150гр (тонкая соломка/тёрка)
Отварная кура 150-200гр(мелко нарезаем)
Сыр (тёрка)
Солёные огурцы (соломка)
Лук обжаренный
Можно смешать все или выложить слоями(каждый слой смазываем майонезом) картофель➡️кура+лук➡️грибы➡️солёные огурчики+ветчина➡️сыр➡️яйцо
Салат калорийный и очень вкусный😍