Ну здравствуй правильное питание. Наконец то добралась и решилась. В фольге отдельно мужу курица готовится, в рукаве мои овощи с курицей без шкурки, в собственном соку, с розмарином, куркумой и чесноком.
Ребёнок в магазине мозг вынес: «купи сладкую курицу!» Минут 15 ее пытала, что за сладкая курица, в итоге догнали, что это петушок😅
В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке. Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода. У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натерла курицу намазкой, помассировала и оставила мариноваться на ночь. Маринованную курицу сажаю на бутылку, наполненную питьевой водой. На крылья и ножки надела "варежки" и "сапожки" из фольги, чтобы не пригорели в духовке. Готовлю в духовке при 180° около 1ч., предварительно стряхнув в кожи чеснок, а-то может пригореть. Желательно поставить на глубокий противень, т. к. будут вытекать соки-жиры. Получается сочная внутри и немного хрустящая снаружи курица. Попробуйте, вам понравится!
Мама делится списком любимых блюд из курицы и просит совета у сообщества. Узнайте рецепты и поделитесь своими проверенными вариантами!
Мама делится опытом закупок по акциям и сравнивает цены на курицу целиком и кусками. Присоединяйтесь к обсуждению!
Подробный расчёт: целая курица против расчленёнки. Цены, вес, экономия. Узнайте, что выгоднее для вашей семьи!
Юлия·
Мама сына (3 года)
Порция, то у вас побольше, чем у мужа))))
Ксения ··
Мама сына-младенца
Ну я себе сделала блюдо уже с гарниром (все в пакете) на 4-5 раз, а у него в духовке чисто курица, так же на 4 раза, помимо нее гарнир еще и подлива. То что там насыпано так, не значит что я за один раз сяду и все съем.
Юлия··
Мама сына (3 года)
не обижайтесь 💐
Ксения ··
Мама сына-младенца
да я и не обижаюсь 🌺
Просто пояснила
наталья·
Мама дочки-младенца
Здравствуйте,а как вы готовите,расскажите пожалуйста
Ксения ··
Мама сына-младенца
Ну с курицы сняла шкурку, это должны быть либо бедра либо грудка. Закинула в пакет, теда же цветной капусты, морковь кубиками, лук четверть кольцами, и пару картошин кубиками. Затем розмарин, куркума, сушёный чеснок и перец молотый, и совсем немножко соли, прям на кончике ч.л.
Ксения ··
Мама сына-младенца
и в духовку на 40 минут, 180°.
Ну это по духовке еще нужно смотреть, у меня электрическая, включаю подогрев и сверху и снизу