Какие супы вы любите варить? 🍵🥄 У меня стандартный набор из трёх супов, и мне они надоели)) - куриный, гороховый, уха по-фински(сливочная). Чтобы такого приготовить теперь? 🤤
Щи ,борщ ,солянка ,харчо ,суп с фрикадельками,минестроне ,тыквенный с мидиями ,том ям ,суп лапша из индейки ,рассольник с уткой и перловкой ,суп с перепелкой ,суп из красной чечевицы с индейкой .
Плюс к вашим, но куриный редко. 1 С фрикадельками. 2 Грибной, но только из белых (я их сама собираю или бабушка в проверенных местах). 3 Борщ (его редко). 4 Щавеливый. Больше ничего не делаю, поэтому все.
@manuzamanu, я делаю на куриной бульоне и в кипящую воду добавляю тертый колбасный сыр. А остальное как обычно курица картошка морковь лук. Могу вермешельки кинуть
С фрикадельками люблю делать
Ещё крем суп из брокколи, картошки , лук с морковкой, немного курицы , сливки и сверху , после блендера, кедровых орешек насыпать и укроп)
@manuzamanu варю бульон, желательно говяжий, с картошкой кубиками, разбираю мяско, беру колбасу двух видов, режу соломкой, обжариваю немного до румяности вместе с мыслм и луком, закидываю, довожу до кипения немного и все, добавляю петрушку в тарелку, кусок лимона и оливки
@manuzamanu, бульон, у меня обычно небольшой кусок говядины, фасоль заранее замачиваю, так быстрее варится, фасоль (закинула поварила), потом картошку (закинула поварила), потом поджарку лука и моркови, потом специи.
Харчо очень люблю. Делаю так: мясо обжариваю с луком , морковью, добавляю томатную пасту и чеснок. (Можно без томатной пасты) Тушу пару минут. Вода закипела в кастрюле , кидаю картошку кубиками и рис. Как все по мягче , добавляю всю пережарку. Дети любят когда риса по больше (густо )