Мама сына (1 год)

Блинчики на кефире 🥞 Кефир👉🏼500 мл Кипяток👉🏼500 мл Мука👉🏼2 стакана Яйцо👉🏼3 штуки Растительное…

Блинчики на кефире 🥞

Кефир👉🏼500 мл

Кипяток👉🏼500 мл

Мука👉🏼2 стакана

Яйцо👉🏼3 штуки

Растительное масло👉🏼6 ст.л.

Сахар👉🏼3 ст.л. (По вкусу, можно больше)

Соль👉🏼1 ч.л.

Сода👉🏼1 ч.л.

1️⃣Яйца, сахар, соль взбить (венчиком или миксером на низкой скорости)

2️⃣Не прекращая взбивать влить 250 мл кипятка

3️⃣Добавить весь кефир

4️⃣Добавить просеянную муку, масло, перемешать миксером до однородной массы

5️⃣Добавить соду и кипяток 250 мл, взбить

6️⃣Оставить тесто минут на 10 и можно выпекать.

7️⃣Выпекать на среднем огне (в меня на 6 из 9), если огонь будет слабый, Сковорода будет не сильно раскалена и могут из-за этого не получиться дырочки)

Лучший комментарий

Екатерина08.12.2019

Мама двоих (младенец)

На кефире самые лучшие получаются! 👏 Я за пол года по каким рецептам только не готовила мужу блины, то сухие, то разваливаются, то толстые и тд и тп

@mama_tri_raza, а у меня почти тоже самое))) грею кефир, в него муку, далее добавляю сахар, соль и яйца или яйцо. Я обычно пробую тесто, но до добавления яиц(боюсь). Оно не должно быть кислым, горьким итп. Нежный должен быть вкус.