Так, девчата, давно не писала рецепты!! Готовлю, но тупо нет времени сфоткать и отписаться!! Но вот вчера решилась приготовить веганскую/ постную кростату! Кто хотел порадовать своих, но нет времени и сил заморачиваться, все просто и , я бы сказала, даже халтурно, но результат 👍! База для теста найдена мною еще давно на просторах инета- рецепт хороший! Мука (250 г), вода (60 г), растительное масло без запаха (60 г), разрыхлитель (1 ч л), сахар (50-80 г, я беру 50 тростникового необработанного), щепотка соли, цедра лимона (у меня апельсина, хорошо сочетается с моей начинкой) и ваниль. А вот начинка моя: кокосовое молоко (200 мл), горький шоколад (100 г), сахар (1-2 ст л), щепотка соли, кокосовая стружка (3-4 ст л) .... нагреть кокосовое молоко и растопить в нем шоколад... и добавить все остальные ингредиенты и вуаля... получается уже вкусно! Делала из всего, что надо было пустить в ход, иначе печальна была участь этих продуктов)) тесто тоже простяцкое- смешать сухие продукты и добавить жидкие, готово сразу к раскатке.... корж немного подпекла отдельно при 170 град потом налила начинку и еще минут 20-25 , ставила на нижние ярусы духовки, чтоб шоколад не подгорел! В итоге ооочень просто и далеко не постно по вкусу! Мои оценили, к завтраку прям супер! Мелкой начинка понравилась!!!