Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Мума
Мума
Мама двоих (младенец)

Так, девчата, давно не писала рецепты!! Готовлю, но тупо нет времени сфоткать и отписаться!! Но вот вчера решилась…

1 из 2

Так, девчата, давно не писала рецепты!! Готовлю, но тупо нет времени сфоткать и отписаться!! Но вот вчера решилась приготовить веганскую/ постную кростату! Кто хотел порадовать своих, но нет времени и сил заморачиваться, все просто и , я бы сказала, даже халтурно, но результат 👍! База для теста найдена мною еще давно на просторах инета- рецепт хороший! Мука (250 г), вода (60 г), растительное масло без запаха (60 г), разрыхлитель (1 ч л), сахар (50-80 г, я беру 50 тростникового необработанного), щепотка соли, цедра лимона (у меня апельсина, хорошо сочетается с моей начинкой) и ваниль. А вот начинка моя: кокосовое молоко (200 мл), горький шоколад (100 г), сахар (1-2 ст л), щепотка соли, кокосовая стружка (3-4 ст л) .... нагреть кокосовое молоко и растопить в нем шоколад... и добавить все остальные ингредиенты и вуаля... получается уже вкусно! Делала из всего, что надо было пустить в ход, иначе печальна была участь этих продуктов)) тесто тоже простяцкое- смешать сухие продукты и добавить жидкие, готово сразу к раскатке.... корж немного подпекла отдельно при 170 град потом налила начинку и еще минут 20-25 , ставила на нижние ярусы духовки, чтоб шоколад не подгорел! В итоге ооочень просто и далеко не постно по вкусу! Мои оценили, к завтраку прям супер! Мелкой начинка понравилась!!!

2

Комментарии

lolalola16

Aleksandra

Мама двоих (1 год, 3 года)

Наш ответ веганам😂Фаршированные ракушки с мясом. По правде сказать,времени фоткать тоже нет.

mumochka87

Мума

Мама двоих (младенец)

Хаха!) выглядят аппетитно!)) правда я не веган)) просто веганская кростата реально раз -два готовится...я за мясные закуски 😂😂😂😂👍

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Отвлекитесь от новостей. Пора пожрёнькать😁 На всё про всё 10мин: 1 яйцо 1 ст л раст масла 2 ст л молока Сахар по своему…

Отвлекитесь от новостей. Пора пожрёнькать😁 На всё про всё 10мин: 1 яйцо 1 ст л раст масла 2 ст л молока Сахар по своему вкусу 2 ст л муки 1 ст ложка какао 1 ч л разрыхлителя Щепотка соли Внутрь можно засунуть кусочек шоколада или варенье или что хотите В микроволновку на максималку на 3 минуты. Вуала😁 #пекукакмогу