Запись из каналаРецепты
Сегодня - вок с курицей и рисом🤤
В сковороду нарезала филе куриного бедра,морковь,болгарский перец,чеснок,посолила/поперчила,положила стручковую фасоль,немного обжарила,всыпала рис,перемешала,обжарила,влила соевый соус,воду и тушить до готовности риса на медленном огне,все на глаз было,получилось быстро и вкусно👌🍽В тарелках уже посыпала кунжутом и зелёным лучком)
И фото моего маленького помощника)
Я в 36 лет наконец-то научилась вкусно готовить рис 😄 Рис басмати промыть, на скороводку кусок сливочного масла, рис обжарить в масличке 5мин, залить водой и тушить 15мин. Получается ахонь👌 Берём на заметку 👌
Если вы до этого дня варили исключительно рисовый клей, как и я😂 То вот вам секрет фирмы. Спасибо здешней девочке за вчерашний рецепт. Я в шоке, муж в шоке, дети в шоке!🥇🥳😂 Тут стакан риса, промыть, обжарить на масле в сковороде, залить почти 2мя стаканами воды (чуть меньше), накрыть пергаментом и крышкой, медленный огонь.
Обед детей рис с семгой и креветками в духовке 😏 прошу обратить внимание на посуду , это керамический казанок с крышкой взят в Сильпо за 130 грн и он потрясающий 👍 Замочить стакан риса до готовки , именно стакан идеально для этого объема .На топленом масле обжарила лук и морковь с чесноком до готовности лука . Добавила смесь специй куркума, шафран , гранулирований чеснок, паприка обжарила секунд 30. Слить воду с риса и обжарить минуту , влить тёплую воду и довести рис до полуготовности , посолить , пересыпать в форму и добавить немного воды , если ее вам показалось мало. Порезаную рыбу и креветки выложить поверх риса и закрыть крышкой и оставить в духовке на 15 минут при 180*, потом снять крышку и перемешать, считаете готовым - выключайте духовку . Дать настоятся 30 минут😋
Девочки, дорогие, пАмАгите!!! Как вы готовите плов/рис? Точнее наверное какой рис? Я как не сделаю плов - у меня каша с мясом… покупала и жасмин в ВВ, и националь для плова, и пропареный разный в пятерочке… прям беда… я не умею варить рис 🙈🤷 ♀ смотрела прошлые посты, попробовала обжарить в сливочном масле рис, потом сварить - один фиг разварился, хотя и стал вкуснее)
Меня мои доконают, за две недели третий раз! Просят мой « ленивый плов » я его так называю🤣 Суть его приготовления в том что готовится он пол часа, обжарила мясо на сковороде ( у меня телятина ) , туда добавила лук и морковь , обжарила вместе и добавила рис замоченный в кипятке предварительно ✅ Все это вместе перемешала, специи и соль по вкусу, обязательно куркума! Протушить мин 10 и плов готов! А вы больше по стандартным рецептам или тоже любите проще, быстрее но чтобы вкусно 😉? #готовимбыстроивкусно #рецепт
Ксения·Мама двоих (младенец)
Какой симпатичный помощничек😃👍
·1 отметок «Нравится»1·Ответить