zsr19
ZS
Торт Вупи пай ♥️😍 . Очень многие просили его приготовить. И вот я нашла идеальный рецепт ☺️
Срочно сохраните рецепт и приготовьте 😅😉
Ингредиенты:
Бисквит 18 см
4 яйца
380 г сахара
170 г темного шоколада
120 подсолн.масла
50 г слив.масла
1,5 ст.л какао
220 г муки
80 г сметаны
100 г воды
1 ч.л кофе
1 ч.л разрыхлителя
1 ч.л соды
Для начала смешайте шоколад, сливочное и подсолнечное масло и растопите все на мелком огне. Параллельно в горячей воде растворите кофе. Далее отдельно взбиваем яйца с сахаром до пышной, светлой массы. Добавляем шоколадную смесь, сметану, слегка остывшую воду с кофе. Перемешиваем на маленькой скорости и добавляем муку смешанную с разрыхлителем, какао и содой.
Готовое тесто выпекаем в застеленной бумагой форме.
Тесто нужно поделить на 4 части и выпекать 4 коржа .Тесто может стоять, пока печётся другой корж, поэтому не переживайте.
Печем при 160° до сухой зубочистки. Я пекла 10-15 минут .
Даем им полностью остыть. Завернуть в пленку и в холодильник на пару часов .
Для крема-Ингредиенты:
250 творожного сыра
100-150 г сах.пудры(по вкусу)
250 г сливок(30-35%) Пудру перетираем с сыром и смешиваем с отдельно взбитыми сливами.
Собираем торт . Каждый корж промазать кремом . В конце украсить глазурью . И в холодильник дать пропитаться торту.
Приятного аппетита ☺️🤗
Срочно сохраните рецепт и приготовьте 😅😉
Ингредиенты:
Бисквит 18 см
4 яйца
380 г сахара
170 г темного шоколада
120 подсолн.масла
50 г слив.масла
1,5 ст.л какао
220 г муки
80 г сметаны
100 г воды
1 ч.л кофе
1 ч.л разрыхлителя
1 ч.л соды
Для начала смешайте шоколад, сливочное и подсолнечное масло и растопите все на мелком огне. Параллельно в горячей воде растворите кофе. Далее отдельно взбиваем яйца с сахаром до пышной, светлой массы. Добавляем шоколадную смесь, сметану, слегка остывшую воду с кофе. Перемешиваем на маленькой скорости и добавляем муку смешанную с разрыхлителем, какао и содой.
Готовое тесто выпекаем в застеленной бумагой форме.
Тесто нужно поделить на 4 части и выпекать 4 коржа .Тесто может стоять, пока печётся другой корж, поэтому не переживайте.
Печем при 160° до сухой зубочистки. Я пекла 10-15 минут .
Даем им полностью остыть. Завернуть в пленку и в холодильник на пару часов .
Для крема-Ингредиенты:
250 творожного сыра
100-150 г сах.пудры(по вкусу)
250 г сливок(30-35%) Пудру перетираем с сыром и смешиваем с отдельно взбитыми сливами.
Собираем торт . Каждый корж промазать кремом . В конце украсить глазурью . И в холодильник дать пропитаться торту.
Приятного аппетита ☺️🤗
4.3 года
92 26
Лучший комментарий
50гр шоколада и 50гр растительного масло , растопить на водяной бане) и готово . Немного остудить и полить торт )
Комментарии
Сахар 380? Не много?
Нормально было , какао у меня был горким
Коржи получились 👍👍 только вот крем простой сделала. Следующий раз сделаю как у вас.
Сахар 380гр добавили? Не много?
Можете показать в какой формочке выпекаете?
Вот в такой низ оборачиваю фольгой
@zainullina спасибо
Здравствуйте, а вот как вы используете сироп ?, там у вас два вида на картинке .
Коктейли делаю можно просто водой разводить и пить как сок . Можно тортики пропитывать. Можно мороженое сделать
Как будет если сделаю на 27см ?
Думаю будет не такой высокий . Ну или удвойте ингредиенты
А как глазурь делать ?
50гр шоколада и 50гр растительного масло , растопить на водяной бане) и готово . Немного остудить и полить торт )
@zainullina, спасибо 🙏
А где вы покупаете творожного сыра ??
@kundaina творожный . 1кг-2000 ТГ
@zainullina бренд Скажите :) тоже хочу
@kundaina
Как классно. Когда нибудь приготовлю
Обязательно приготовьте
Спасибо 👍
🌺♥️